:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rWjf8uoH9uydTZysunsL/024f4a8aedf9befea7c91e90d59c6e.jpeg "Hamis fagyi szelet")
Forrás: Youtube
Hozzávalók
- 35 g kakaó
- 100 g liszt
- 1 cs szódabikarbóna
- 4 ks tojás
- 60 g cukor 1
- 40 ml víz
- 2 kk rumesszencia
- 30 g cukor 2
- 160 g vaníliás porcukor
- 200 ml tej
- 200 g vaj
- 250 ml tejszín
- 2 ek porcukor
Eljárás
Egy tálba teszünk lisztet, kakaót és sütőport, majd összekeverjük.
Közben egy másik tálba tesszük a tojásfehérjét, amihez hozzáadjuk a cukrot és jól felverjük. Majd hozzáöntjük a vizet, a tojássárgáját, a rumot és fényes habbá verjük.
Hozzáadjuk a lisztes keveréket a habhoz és alaposan összekeverjük a habverővel. A masszát egy tepsibe öntjük és a sütőben 180 fokon 20 percig sütjük.
A sziruphoz egy lábasba tesszük a cukrot. Ezt vízzel összekeverve 5-7 percig főzzük. Ehhez is adunk 1 kiskanál rumot, majd hűlni hagyjuk.
A kész sütilapot locsoljuk meg a kihűlt sziruppal.
Közben a krémhez egy tálban összekeverjük a cukrot és a tojássárgáját. Ehhez hozzáadjuk a 20 g lisztet, a vaníliás porcukrot, fokozatosan a tejet és összekavarjuk.
A masszát egy lábasban odatesszük főni. Addig verjük fel a vajat, amíg krémes nem lesz. Fokozatosan hozzáadjuk a tojássárgás krémet.
Végül a sütilapon egyenletesen elosztjuk a krémet. Közben felverjük a tejszínt a porcukorral. Ezt pedig a süti tetejére kenjük. Darált csokival díszíthetjük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
