HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Hamis fagyi szelet

Gyorsan elkészíthető és olyan finom, hogy azt nem lehet elmondani.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 35 g kakaó Hozzáadott
  • 100 g liszt Hozzáadott
  • 1 cs szódabikarbóna Hozzáadott
  • 4 ks tojás Hozzáadott
  • 60 g cukor 1 Hozzáadott
  • 40 ml víz Hozzáadott
  • 2 kk rumesszencia Hozzáadott
  • 30 g cukor 2 Hozzáadott
  • 160 g vaníliás porcukor Hozzáadott
  • 200 ml tej Hozzáadott
  • 200 g vaj Hozzáadott
  • 250 ml tejszín Hozzáadott
  • 2 ek porcukor Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

30 perc.
1. Lépés

Egy tálba teszünk lisztet, kakaót és sütőport, majd összekeverjük.

2. Lépés

Közben egy másik tálba tesszük a tojásfehérjét, amihez hozzáadjuk a cukrot és jól felverjük. Majd hozzáöntjük a vizet, a tojássárgáját, a rumot és fényes habbá verjük.

3. Lépés

Hozzáadjuk a lisztes keveréket a habhoz és alaposan összekeverjük a habverővel. A masszát egy tepsibe öntjük és a sütőben 180 fokon 20 percig sütjük.

4. Lépés

A sziruphoz egy lábasba tesszük a cukrot. Ezt vízzel összekeverve 5-7 percig főzzük. Ehhez is adunk 1 kiskanál rumot, majd hűlni hagyjuk.

5. Lépés

A kész sütilapot locsoljuk meg a kihűlt sziruppal.

6. Lépés

Közben a krémhez egy tálban összekeverjük a cukrot és a tojássárgáját. Ehhez hozzáadjuk a 20 g lisztet, a vaníliás porcukrot, fokozatosan a tejet és összekavarjuk.

7. Lépés

A masszát egy lábasban odatesszük főni. Addig verjük fel a vajat, amíg krémes nem lesz. Fokozatosan hozzáadjuk a tojássárgás krémet.

8. Lépés

Végül a sütilapon egyenletesen elosztjuk a krémet. Közben felverjük a tejszínt a porcukorral. Ezt pedig a süti tetejére kenjük. Darált csokival díszíthetjük.

Reels

Új

Top kategóriák