HIRDETŐ

Forrás: Pixabay : tommy4gsus

Házi káposztás rouládák

Ez a hagyományos káposztás roulade recept az egyik kedvenc ételem, amelyet újra és újra szívesen készítek. A ropogós káposzta és az ízletes darált töltelék kombinációja, gazdag mártásba csomagolva, egyszerűen ellenállhatatlan. Ez a recept egy kis időt és türelmet igényel, de az eredmény mindenképpen megéri!

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1 nagy Savoyai káposzta Hozzáadott
  • 500 g Vegyes darált hús Hozzáadott
  • 1 hagyma Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 100 g bacon Hozzáadott
  • 200 ml Húsleves Hozzáadott
  • 2 evőkanál paradicsompüré Hozzáadott
  • 1 evőkanál Mustár Hozzáadott
  • só és bors ízlés szerint Hozzáadott
  • 1 tojás Hozzáadott
  • 50 g zsemlemorzsa Hozzáadott
  • 2 evőkanál olaj Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

120 perc.
1. Lépés

A kelkáposzta-rouládák elkészítéséhez először is készítse elő a kelkáposztát. Távolítsuk el a külső leveleket, és néhány percig blansírozzuk forró vízben. Én személy szerint mindig használok néhány extra levelet, arra az esetre, ha néhány elszakadna. Ezután tiszta konyharuhán lecsepegtetjük őket.

2. Lépés

A töltelékhez apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát, majd a szalonnával együtt kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst, és addig sütjük, amíg morzsálódik és megbarnul. Javaslom, hogy ne állítsuk túl magasra a hőfokot, hogy a darált hús ne száradjon ki.

3. Lépés

Vegye le a serpenyőt a tűzről, és hagyja a keveréket kissé kihűlni. Ezután adjuk hozzá a tojást, a zsemlemorzsát, a mustárt és a fűszereket, majd keverjük jól össze.

4. Lépés

Most már formázhatja a roládokat. Tegyünk egy kelkáposztalevelet a munkafelületre, helyezzünk a közepére egy adag húsos tölteléket, és tekerjük fel a levelet. Ugyanígy járjunk el az összes levéllel.

5. Lépés

Egy nagy serpenyőben, kevés olajon süssük a rouládákat, amíg mindenütt megbarnulnak. Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét, és rövid ideig sütjük. Öntsük hozzá a húslevest, és hagyjuk az egészet alacsony lángon kb. egy órán át párolódni.

6. Lépés

Tálalja a kelkáposzta-rouládákat forrón, a serpenyőből származó finom mártással meglocsolva.

Hasonló receptek

Klasszikus kelkáposzta tekercsek

Egy finomság a német konyhából, a kelkáposzta tekercsek darált hússal töltött kelkáposzta levelek, amelyek ízletes húslevésben párolódnak. Ideálisak egy meghitt családi étkezéshez.

Pellkartoffeln mit Chili con Carne

Ein leckeres Gericht, das mit einer köstlichen Kombination aus gebackenen Kartoffeln und scharfem Chili con Carne serviert wird. Es ist eine komplette Mahlzeit, die besonders an kalten Tagen Wärme und Komfort bietet.

Szíves darált hús hegyes káposztával

Ez a recept a családom kedvence, és gyakran kerül az asztalunkra. A fűszeres darált hús és a hegyes káposzta enyhe, enyhén édes ízének kombinációja egyszerűen verhetetlen. Néhány apró trükkel, amit az évek során megtanultam, ez az étel mindig abszolút ízletes lesz.

Szívderítő burgonya darált palacsinta serpenyő

Ez egy kiadós és laktató étel, amelyet gyakran készítek, ha sok burgonyám van. A darált hús gyönyörűen keveredik a ropogósra sült burgonyával, és a végén friss metélőhagyma teszi teljessé. Ez egy egyszerű klasszikus, amely mindig nagy sikert arat, akár otthon, akár a barátoknál, akár partikon.

Darált húsleves "Chili Con Carne"

Egy kiadós és fűszeres leves, amely hideg időben tökéletes egy hangulatos étkezéshez. Ez a leves a családomban klasszikusnak számít. A receptből rengeteg készül - így készüljön fel a finom maradékokra vagy a fagyasztóban való étkezésre, zöldségekkel és fűszerekkel van megfűszerezve, így a mexikói konyha minden ízét élvezheti.

Rusztikus darált hús pörkölt

Ez a robusztus, kiadós pörkölt nem egyszer volt már a mentőövünk a hideg téli napokon. A zöldségek és a burgonya frissessége a darált hús pikáns ízével kombinálva ízletes kombinációt alkot. Adjon hozzá pirítóst vagy friss bagettet, és a nap meg van mentve. Minden egyes kanál emlékeztet arra a sok alkalomra, amikor örömmel és lelkesedéssel készítettük és ízlelgettük ezt az ételt.

Szíves káposztás darált rizs pan-gyors ebéd

Kevés jobb dolog van, mint egy lédús, fűszeres káposztasült egy hűvös napon. Ez a recept mindig mosolyt csal az arcomra, mert nemcsak kiadós és finom, hanem meglepően könnyű elkészíteni. Ez az egyik kedvenc választásom, amikor valami laktatót keresek, de mégis könnyű és egészségtudatos összetevőket tartalmaz.

Klasszikus sváb káposztás spagetti

Ez a hagyományos délnémet étel az egyik kedvencem, amelyet már sokszor elkészítettem. A sós spagetti és a káposzta enyhén savanykás íze nemcsak finom, hanem nagyon laktató is. Igazi kényelmi étel, amely a hideg évszakban különösen jól esik!

Hasonló receptek

Klasszikus kelkáposzta tekercsek

Egy finomság a német konyhából, a kelkáposzta tekercsek darált hússal töltött kelkáposzta levelek, amelyek ízletes húslevésben párolódnak. Ideálisak egy meghitt családi étkezéshez.

Pellkartoffeln mit Chili con Carne

Ein leckeres Gericht, das mit einer köstlichen Kombination aus gebackenen Kartoffeln und scharfem Chili con Carne serviert wird. Es ist eine komplette Mahlzeit, die besonders an kalten Tagen Wärme und Komfort bietet.

Szíves darált hús hegyes káposztával

Ez a recept a családom kedvence, és gyakran kerül az asztalunkra. A fűszeres darált hús és a hegyes káposzta enyhe, enyhén édes ízének kombinációja egyszerűen verhetetlen. Néhány apró trükkel, amit az évek során megtanultam, ez az étel mindig abszolút ízletes lesz.

Szívderítő burgonya darált palacsinta serpenyő

Ez egy kiadós és laktató étel, amelyet gyakran készítek, ha sok burgonyám van. A darált hús gyönyörűen keveredik a ropogósra sült burgonyával, és a végén friss metélőhagyma teszi teljessé. Ez egy egyszerű klasszikus, amely mindig nagy sikert arat, akár otthon, akár a barátoknál, akár partikon.

Darált húsleves "Chili Con Carne"

Egy kiadós és fűszeres leves, amely hideg időben tökéletes egy hangulatos étkezéshez. Ez a leves a családomban klasszikusnak számít. A receptből rengeteg készül - így készüljön fel a finom maradékokra vagy a fagyasztóban való étkezésre, zöldségekkel és fűszerekkel van megfűszerezve, így a mexikói konyha minden ízét élvezheti.

Rusztikus darált hús pörkölt

Ez a robusztus, kiadós pörkölt nem egyszer volt már a mentőövünk a hideg téli napokon. A zöldségek és a burgonya frissessége a darált hús pikáns ízével kombinálva ízletes kombinációt alkot. Adjon hozzá pirítóst vagy friss bagettet, és a nap meg van mentve. Minden egyes kanál emlékeztet arra a sok alkalomra, amikor örömmel és lelkesedéssel készítettük és ízlelgettük ezt az ételt.

Szíves káposztás darált rizs pan-gyors ebéd

Kevés jobb dolog van, mint egy lédús, fűszeres káposztasült egy hűvös napon. Ez a recept mindig mosolyt csal az arcomra, mert nemcsak kiadós és finom, hanem meglepően könnyű elkészíteni. Ez az egyik kedvenc választásom, amikor valami laktatót keresek, de mégis könnyű és egészségtudatos összetevőket tartalmaz.

Klasszikus sváb káposztás spagetti

Ez a hagyományos délnémet étel az egyik kedvencem, amelyet már sokszor elkészítettem. A sós spagetti és a káposzta enyhén savanykás íze nemcsak finom, hanem nagyon laktató is. Igazi kényelmi étel, amely a hideg évszakban különösen jól esik!

Reels

Új

Top kategóriák

Húsételek

1141 receptek

Mascarpone

120 receptek

Olcsó ételek

467 receptek

Sütemények

816 receptek

Ebéd

2370 receptek

Tészta

333 receptek

Gyors ételek

1886 receptek

Desszert

1792 receptek