HIRDETŐ

Forrás: Freepik

Hogyan készítsünk autentikus thaiföldi Larb csirkesalátát?

A thai larb saláta könnyű, frissítő, és tele van élénk ízekkel.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 500 g Sovány darált csirkemell Hozzáadott
  • 2 EL növényi olaj Hozzáadott
  • 3 szegfűszeg fokhagyma, apróra vágva Hozzáadott
  • 1 Kis lilahagyma, vékonyan felszeletelve Hozzáadott
  • 1 teáskanál Piros chilipehely (ízlés szerint) Hozzáadott
  • Két lime leve Hozzáadott
  • 2 EL halszósz Hozzáadott
  • 1 evőkanál cukor Hozzáadott
  • 1 csésze Friss mentalevelek, durvára vágva Hozzáadott
  • 1 csésze Friss korianderlevél, durvára vágva Hozzáadott
  • 1 csésze Friss bazsalikomlevél, durvára vágva Hozzáadott
  • 2 újhagyma, felszeletelve Hozzáadott
  • só ízlés szerint Hozzáadott
  • Salátalevelek a tálaláshoz Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

20 perc.
1. Lépés

Kezdjük azzal, hogy egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon felhevítjük a növényi olajat. Javaslom, hogy tapadásmentes serpenyőt használjunk, mert így a csirke egyenletesen sül meg anélkül, hogy összeragadna.

2. Lépés

Adja hozzá a darált csirkét a serpenyőbe, sózza meg, és kevergetve süsse addig, amíg teljesen átsül és kissé megbarnul. Ez általában körülbelül 10 percet vesz igénybe.

3. Lépés

Keverje bele a felaprított fokhagymát és a piros chilipelyhet, főzze további 2 percig. Nem szabad túl korán hozzáadni, mert megéghet és kesernyés ízt kaphat.

4. Lépés

A tűzről levéve keverje bele a vékonyra szeletelt lilahagymát. Ez elveszi a nyers hagyma ízét, miközben megőrzi ropogósságát.

5. Lépés

Egy külön tálban keverje össze a lime-levet, a halszószt és a cukrot, amíg a cukor feloldódik. Ez az öntet.

6. Lépés

Öntse az öntetet a csirkés keverékre. Dobjuk bele a mentát, a koriandert és a bazsalikomleveleket. Keverje össze az egészet, amíg az összes hozzávaló egyenletesen összeáll.

7. Lépés

Kóstolja meg, és ha szükséges, állítsa be a fűszerezést, néha egy kis extra lime-lé vagy halszósz igazán feldobhatja az ízeket a következő szintre.

8. Lépés

Tálalja a Larbot salátaleveleken, a tetején szeletelt újhagymával. Tálalhatja ragadós rizzsel is, hogy laktatóbb legyen az étel.

Hasonló receptek

Brokkoli sonka rakott recept

Ez a finom, kiadós brokkoli-sonkás ragu rendszeres kedvenc a családi ebédasztalunkon. Minden alkalommal, amikor elkészítem a ragut, a konyha csodálatosan illatozik a gratinált sajttól. A krémes sajt, a ropogós brokkoli és a fűszeres sonka összjátéka egyszerűen ellenállhatatlan, a ropogós ragu pedig a hab a tortán.

Végső ropogós csirkesaláta zellerrel

Ez a recept frissítő és pikáns ízek keveréke, amely valóban kellemes csavart hoz a szokásos csirkesalátába.

Sajtos tejfölös brokkolis csirkemell

Ízletes és tápláló étel, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára. A csirkét addig főzzük, amíg puha és szaftos nem lesz, majd hozzáadjuk a brokkolit és a sajtos szósz. Ez az étel fehérjében és vitaminokban gazdag.

Házi készítésű forró lazac Cézár saláta

Ez a ropogós, serpenyőben sült lazac krémes, fanyar öntettel párosítva a gasztronómiai mennyországban készült párosítás.

Hiteles vietnami csirke zöldség keverés sült

Ez a vibráló és ízgazdag vietnami rántott étel megbízható társa minden otthoni szakács repertoárjának. A zöldségek bőséges színei nemcsak esztétikai élvezetet nyújtanak, hanem hatalmas egészségügyi előnyökkel is járnak.

Egyszerű görög saláta vacsora grillezett csirkével

Ez a csirkés görög saláta a háztartásomban már évek óta a kedvenc receptem. A fűszerezett grillezett csirkét friss, ropogós zöldségekkel és fanyar feta sajttal kombinálva ez egy kiadós, tápláló és ínycsiklandó étel. Mint minden ételhez, a legjobb íz érdekében a legfrissebb hozzávalókat használja. Ígérem, hogy ez a falat Görögország egyenesen egy napsütötte mediterrán tavernába repít!

Forró ropogós fűszeres csirkesaláta

Ebben a receptben a hő és az íz tökéletes egyensúlyban van, a lédús grillezett csirke pedig gazdag mélységet kölcsönöz az ízvilágnak.

Csirkemell paradicsomszósszal

Ízletes recept csirkemell paradicsomszósszal.

Hasonló receptek

Brokkoli sonka rakott recept

Ez a finom, kiadós brokkoli-sonkás ragu rendszeres kedvenc a családi ebédasztalunkon. Minden alkalommal, amikor elkészítem a ragut, a konyha csodálatosan illatozik a gratinált sajttól. A krémes sajt, a ropogós brokkoli és a fűszeres sonka összjátéka egyszerűen ellenállhatatlan, a ropogós ragu pedig a hab a tortán.

Végső ropogós csirkesaláta zellerrel

Ez a recept frissítő és pikáns ízek keveréke, amely valóban kellemes csavart hoz a szokásos csirkesalátába.

Sajtos tejfölös brokkolis csirkemell

Ízletes és tápláló étel, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára. A csirkét addig főzzük, amíg puha és szaftos nem lesz, majd hozzáadjuk a brokkolit és a sajtos szósz. Ez az étel fehérjében és vitaminokban gazdag.

Házi készítésű forró lazac Cézár saláta

Ez a ropogós, serpenyőben sült lazac krémes, fanyar öntettel párosítva a gasztronómiai mennyországban készült párosítás.

Hiteles vietnami csirke zöldség keverés sült

Ez a vibráló és ízgazdag vietnami rántott étel megbízható társa minden otthoni szakács repertoárjának. A zöldségek bőséges színei nemcsak esztétikai élvezetet nyújtanak, hanem hatalmas egészségügyi előnyökkel is járnak.

Egyszerű görög saláta vacsora grillezett csirkével

Ez a csirkés görög saláta a háztartásomban már évek óta a kedvenc receptem. A fűszerezett grillezett csirkét friss, ropogós zöldségekkel és fanyar feta sajttal kombinálva ez egy kiadós, tápláló és ínycsiklandó étel. Mint minden ételhez, a legjobb íz érdekében a legfrissebb hozzávalókat használja. Ígérem, hogy ez a falat Görögország egyenesen egy napsütötte mediterrán tavernába repít!

Forró ropogós fűszeres csirkesaláta

Ebben a receptben a hő és az íz tökéletes egyensúlyban van, a lédús grillezett csirke pedig gazdag mélységet kölcsönöz az ízvilágnak.

Csirkemell paradicsomszósszal

Ízletes recept csirkemell paradicsomszósszal.

Reels

Új