:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PlP_TFX6UCsWW-VcExr3/cced35405616f8cc8f9fcb9fa4bf5f.png "Húsgolyó recept")
Forrás: freepik
Húsgolyó recept
Szeretem a húsgolyó receptjeimet megosztani veletek, mert ez az ételek egyike, amit még a nagymamámtól tanultam el, és olyan nostalgiát vált ki belőlem.
Hozzávalók
- 500 g darált hús (marha, sertés vagy kevert)
- 1 Közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- 50 g zsemlemorzsa
- só, bors
- 1 teáskanál őrölt paprika
- olaj a sütéshez
Eljárás
A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
Egy nagy tálban keverjük össze a darált húst, apróra vágott hagymát, fokhagymát, tojást, sót, borsot és őrölt paprikát. Fontos, hogy alaposan összedolgozzuk az összetevőket, hogy a húsgolyók szépen összetartsanak.
Adjuk hozzá a zsemlemorzsát, és alaposan gyúrjuk össze a húsmasszával. (Pro Tipp: a zsemlemorzsa segít megtartani a húsgolyók formáját és megakadályozza, hogy szétessenek a sütés alatt.)
Formázzuk meg a húsgolyókat, kb. dió nagyságúakat.
Melegítsük elő a teflon serpenyőt, majd öntsünk bele egy kevés olajat.
Süssük a húsgolyókat közepes hőmérsékleten, minden oldalukat szépen aranybarnára.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
