HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Kinder maxi-king torta

Mindenki nagy kedvence a Kindernek ez a finomsága, így aztán miért ne süssünk belőle egy jó nagy tortát, hogy többet is tudjunk enni.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
10

Piskótához

  • 4 ks tojás Hozzáadott
  • 300 g kristálycukor Hozzáadott
  • 100 g fehér csokoládé Hozzáadott
  • 250 g vaj Hozzáadott
  • 180 g liszt Hozzáadott
  • 6 g szódabikarbóna Hozzáadott
  • 80 g darált török mogyoró Hozzáadott

Karamellhez

  • 130 g kristálycukor Hozzáadott
  • 50 g habtejszín Hozzáadott
  • 25 g vaj Hozzáadott

Tejszínkrémhez

  • 5 dl habtejszín Hozzáadott
  • 2 Csomag habfixáló Hozzáadott
  • 100 g porcukor Hozzáadott

Díszítéshez

  • 2 ks kinder maxi king Hozzáadott
  • darált földi mogyoró Hozzáadott
  • 100 g étcsokoládé Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

90 perc.
1. Lépés

Előmelegítjük a sütőt 160 °C-ra. 2 db 18-cm-es kapcsos tortaformákat sütőpapírral kibéleljük.

2. Lépés

A lisztet, a sütőport és darált török mogyorót összekeverjük egy tálban. A vajat és a fehércsokit felolvasztjuk. A tojásokat a cukorral kihabosítjuk és hozzáadjuk a vajas keveréket, majd kanalanként a lisztes keveréket is. A tortaformákba öntjük 2:1 arányban és 20 percig sütjük. Ha megsült akkor félbevágjuk azt a piskótát amelyikbe több tésztát öntöttünk.

3. Lépés

A karamellhez a kristálycukrot egy közepes serpenyőben alacsony lángon melegíteni kezdjük. Ha barnulni/olvadni kezd a cukor picit mozgassuk az edényt, hogy egyenletesen karamelizálódjon. Amint sötét borostyán színű lesz, hozzáadjuk a forró tejszínt, aztán a vajat. Ha kihűlt habzsákba tesszük.

4. Lépés

A tejszínt habfixálóval és porcukorral kemény habbá verjük.

5. Lépés

A torta első rétegét megkenjük tejszínnel és a karamellt rácsurgatjuk, megszórjuk darált mogyoróval. Ezután rátesszük a következő piskótát és megismételjük a folyamatot, majd a következő rétegnél is. A maradék tejszínnel bevonjuk a torta szélét és tetejét.

6. Lépés

Tegyük a hűtőbe min. 1 órára. Olvasszuk meg a csokoládét és csurgassuk a tortára. Ha kedvünk van díszíthetjük még mogyoróval, vagy kinder maxi-kinggel is, ahogy kedvünk tartja.

Reels

Új

Top kategóriák

Húsételek

1154 receptek

Mascarpone

126 receptek

Olcsó ételek

470 receptek

Sütemények

820 receptek

Gyors ételek

1930 receptek

Szószok

268 receptek

Desszert

1816 receptek

Tészta

337 receptek

Túró

228 receptek