:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1ldXAHQvOA8HPG4nxTRK/f3b967c58be90c0478710f12695fb1.jpeg "Kinder maxi-king torta")
Forrás: Youtube
Kinder maxi-king torta
Mindenki nagy kedvence a Kindernek ez a finomsága, így aztán miért ne süssünk belőle egy jó nagy tortát, hogy többet is tudjunk enni.
Hozzávalók
Piskótához
- 4 ks tojás
- 300 g kristálycukor
- 100 g fehér csokoládé
- 250 g vaj
- 180 g liszt
- 6 g szódabikarbóna
- 80 g darált török mogyoró
Karamellhez
- 130 g kristálycukor
- 50 g habtejszín
- 25 g vaj
Tejszínkrémhez
- 5 dl habtejszín
- 2 Csomag habfixáló
- 100 g porcukor
Díszítéshez
- 2 ks kinder maxi king
- darált földi mogyoró
- 100 g étcsokoládé
Eljárás
Előmelegítjük a sütőt 160 °C-ra. 2 db 18-cm-es kapcsos tortaformákat sütőpapírral kibéleljük.
A lisztet, a sütőport és darált török mogyorót összekeverjük egy tálban. A vajat és a fehércsokit felolvasztjuk. A tojásokat a cukorral kihabosítjuk és hozzáadjuk a vajas keveréket, majd kanalanként a lisztes keveréket is. A tortaformákba öntjük 2:1 arányban és 20 percig sütjük. Ha megsült akkor félbevágjuk azt a piskótát amelyikbe több tésztát öntöttünk.
A karamellhez a kristálycukrot egy közepes serpenyőben alacsony lángon melegíteni kezdjük. Ha barnulni/olvadni kezd a cukor picit mozgassuk az edényt, hogy egyenletesen karamelizálódjon. Amint sötét borostyán színű lesz, hozzáadjuk a forró tejszínt, aztán a vajat. Ha kihűlt habzsákba tesszük.
A tejszínt habfixálóval és porcukorral kemény habbá verjük.
A torta első rétegét megkenjük tejszínnel és a karamellt rácsurgatjuk, megszórjuk darált mogyoróval. Ezután rátesszük a következő piskótát és megismételjük a folyamatot, majd a következő rétegnél is. A maradék tejszínnel bevonjuk a torta szélét és tetejét.
Tegyük a hűtőbe min. 1 órára. Olvasszuk meg a csokoládét és csurgassuk a tortára. Ha kedvünk van díszíthetjük még mogyoróval, vagy kinder maxi-kinggel is, ahogy kedvünk tartja.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vC14HEBqujBKi1xzI3mS/d641f4bfaf22f4a3b2f0e9c3267a68.jpeg "Almás diós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
