:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5Obl4SUZ1U6-eKKFf0Fl/6eb317106a0980e684ae8c188b5239.jpeg "Klasszikus palacsinták")
Forrás: fashhotographic from Getty Images
Klasszikus palacsinták
A klasszikus palacsinták vékonyak és puha elállításúak, általában porcukorral, lekvárral vagy gyümölccsel tálaljuk. Ez az egyszerű étel népszerű választás reggelire, ebédre vagy desszertre. A palacsinták lehetnek édes vagy sós töltelékkel is, ízlés szerint.
Hozzávalók
- 250 g sima liszt
- 500 ml Tej
- 2 db Tojás
- 1 Csipet Só
- 2 EK cukor
- 1 EK növényi olaj
Eljárás
Keverje össze az összes száraz hozzávalót (liszt, só, cukor) egy tálban és alakítson ki közepén egy mélyedést.
Adj tojást, rumot a mélyedésekbe, és kezdj el lassan tej hozzáadásával, amíg sima, csomómentes tészta nem lesz.
Gyakran keverje meg és hagyja állni 20 percig.
Melegítsen fel egy palacsintasütőt és kenje be olajjal. Öntsön bele kb. 1/4 csésze tésztát és egyenletesen terítse szét az egész serpenyőben.
Sütse közepes erős tűzön, míg az alja aranybarna nem lesz (körülbelül 2 perc), aztán fordítsa meg a palacsintát és süssön még 1-2 percig.
Ha a tészta túl gyorsan sül, csökkentse a hőmérsékletet. Ha a palacsinta túl vastag, adjon hozzá több tejet a tésztához.
Ismételje meg a folyamatot a másik tésztával. Minden új palacsinta előtt kenje meg a serpenyőt olajjal.
Szolgálja fel a palacsintákat melegen, szórja meg porcukorral, kenje meg lekvárral, vagy csepegtessen rá mézet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xMgD6Q53kfI-tdJlROnQ/edabb4ed746d03a8eff0531383d0c6.jpeg "Bujos házi kenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jMK-E-lIyGjcyoSSaIEE/1758121cdddde51e9c2b0d4d46d2eb.jpeg "Vanília-croissantok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XT5gusJ-FihYVb4vcTNp/c7cd43d45ff114fe592a29d4b17bc2.jpeg "Eperkrém tortába")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1bKqIEklEC4_uvdvL16U/98b48a5d9138d0ade81e7fc3eac260.png "Zöldborsófőzelék mirelitből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qobW-6aJUFiYCTcVRuAM/2eb098d126c5c76a3d6f9302709a65.jpeg "Mascarponés epertorta")
