:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/2DInjeTj6SbU_nhtKnYT/0b736ec07f1aefff9d4f1a05983f24.jpeg "Könnyű káposztasaláta")
Forrás: Pixabay
Könnyű káposztasaláta
Ez a ropogós és frissítő káposztasaláta tökéletes köret minden étkezéshez. Könnyen elkészíthető, egészséges, és bármilyen húsos fogás remek kiegészítője lehet, de vegetáriánus fogásokhoz is tökéletes alapul szolgálhat.
Hozzávalók
- 1⁄4 Fej káposzta
- 1⁄4 Fej lilakáposzta
- 2 ks sárgarépa
- 1 kk köménymag
- 2 tk só
- 1 ek ecet
- 11⁄2 dl víz
- 2 ek cukor
Eljárás
Először a káposzta külső leveleit távolítsuk el, és vékonyan szeleteljük fel vagy reszeljük le. Ezután egy kis lyukú reszelő segítségével lereszeljük a sárgarépát vagy szeleteljük fel vékonyan. A felszeletelt/reszelt zöldségeket egy tálban összekeverjük.
Az öntethez a köménymagot forró serpenyőben 1-2 percig pirítjuk.
Egy külön tálban keverjük össze az ecetet, a vizet, a cukrot és a sót. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik, majd hozzáadjuk a pirított köménymagot.
Az öntetet a zöldségekre öntjük, alaposan összekeverjük és tálalásig hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qttJOmC8ejS6AAHO8_ft/5207fdd16a7bb184c329ed37d9d867.jpeg "Tojás nélküli galuska")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/WSeWj2qnqIHUWVjJpobW/b9098e7d7c90886e4facbd7dd40fe3.png "Szilvaszósz, köretként vagy húsok mellé")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/g0-syWDSE2AkSbS0bLhS/7a3fcccd3e694553d10c7a41f2899a.jpeg "Rostos Gyümölcslé Készítése Házilag")
