:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HSlo1q7Uin0gusNeP7Bk/03580b0adf80df6cd2df7457f4a60b.jpeg "Lágyra főtt tojás")
Forrás: Photosiber from Getty Images
Lágyra főtt tojás
Rendszeresen készítek lágytojást reggelire, főleg hétvégén, amikor egyszerűen csak élvezni kell egy kicsit. Remek módja annak, hogy a napot valami gyors, lendületes és finom dologgal kezdjük. Ráadásul ez egy olyan étel, amely számos lehetőséget kínál - tálalhatod pirítóssal, friss fűszernövényekkel vagy akár avokádóval is.
Hozzávalók
- 4 darab tojás
Eljárás
Először hagyja, hogy a tojások szobahőmérsékletűvé váljanak, mivel a hideg tojások könnyen megrepedhetnek a forró vízben.
Egy nagy fazékba öntsön annyi vizet, hogy a tojások teljesen elmerüljenek benne.
Forraljuk fel a vizet. Amint a víz bugyog, mérsékelje a hőfokot közepesre, és óvatosan tegye bele a tojásokat.
Egy gombostűvel készítsen lyukat a tojás hegyén, ez csökkenti a héj eltörésének kockázatát.
A tojásokat pontosan 5 percig főzzük, hogy a sárgája folyós legyen, ha pedig a félig folyékony sárgáját kedveljük, akkor 7 percig főzzük a tojásokat.
Ha letelt az idő, azonnal vegye ki a tojásokat, és tegye őket hideg vízbe, hogy gyorsan lehűljenek, és ne süljenek tovább.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Td1hwXmINasLxIo-3X0U/d8103b05cbf0d17fd8745a8865dbca.jpeg "Egyszerű kinder bueno torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CL_lUAtdfd7gfUG34BTJ/4f49ed92c77da6a51d0747fad11ffd.jpeg "Frissítő nyári mascarpones citromtorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
