:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/h0bK6HsF4IFY5RHjWNt7/fa6d4a6e46f1b780ea27db94c77d71.jpeg "Legjobb fűszerezett szardínia paradicsomszószban")
Forrás: Freepik
Legjobb fűszerezett szardínia paradicsomszószban
A szardínia paradicsommártásban egy ízletes, mediterrán hangulatú tengeri étel. A friss szardíniát fokhagymával, chilipaprikával és egy csipetnyi citrommal ízesített paradicsomszószban lassan főzzük. Ez egy egyszerű, kiadós és ízletes étel, amely tökéletes hétköznap esti vacsorának.
Hozzávalók
- 8 Friss szardínia
- 2 evőkanál Olívaolaj
- 1 hagyma, apróra vágva
- 1 pod fokhagyma, apróra vágva
- 1 konzervek Kockára vágott paradicsom
- 1 teáskanál Cukor
- 1 teáskanál Só
- 1 csipetnyi őrölt fekete bors
- 1 Chilipaprika, apróra vágva (nem kötelező)
- 1 evőkanál Friss bazsalikom, apróra vágva
- 1 Citrom, meghámozva és levet eresztve
Eljárás
Tisztítsa meg a szardíniákat, és papírtörlővel törölje szárazra.
Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát, amíg a hagyma áttetszővé válik.
Adja a serpenyőbe a paradicsomkockákat, a cukrot, a sót, a fekete borsot és a chilipaprikát. Keverjük össze a hozzávalókat.
Tegye a szardíniát a paradicsomos keverék tetejére. Fedjük le a serpenyőt, és alacsony lángon pároljuk kb. 10 percig, amíg a szardíniák át nem főnek.
Szórjuk a szardíniára az apróra vágott bazsalikomot, a citromhéjat és a citromlevet.
Tálalja a paradicsomszószos szardíniát tésztával vagy rizzsel, vagy ropogós kenyérrel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bPHkwVOn4MbZxNJEK14j/f48f5a11b1772ac5bde8a3ef4c83ca.jpeg "Álom finom pudingos túrós pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-RY39tbd4C9dK5E3czaO/bcf6ca52e15631c02728e76967ebdf.jpeg "Mascarponés epermisu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xc5okRMD1eLXu2V_m_YT/37b000725ec57e36e12374d3c76037.jpeg "Fehércsokis epres mousse torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/c1qnkbqYbO7of7-CtKF2/1cf62eca33deb812633a1acf96002a.jpeg "Francia krumpli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
