:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hoVNRRPN-0yHKT2GOUnI/853a4dd4bef63c98ae944186004cfb.jpeg "Mákos tekercsek")
Forrás: Lilechka75 from Getty Images
Hozzávalók
Útközben:
- 500 g sima liszt
- 1 darab élesztő
- 250 ml Tej
- 2 darab Tojás
- 100 g Cukor
- csipetnyi só
- 200 g Vaj
A töltelékhez:
- 200 g mák
- 100 g méz
- 1 darab vaníliás cukor
- 1 darab Tojás a bedörzsöléshez
- porcukor
Eljárás
Morzsoljuk az élesztőt egy tálba, adjunk hozzá egy evőkanál cukrot, és öntsük hozzá a tejet. Hagyjuk meleg helyen kb. 10 percig kelni, amíg habot nem képez.
Adja a lisztet, a maradék cukrot, a tojásokat, az olvasztott vajat és egy csipet sót az élesztővel tálba. Gyúrjunk sűrű tésztát, és hagyjuk meleg helyen 1-2 órán át kelni.
Keverje össze a mézet az őrölt mákkal és a vaníliás cukorral. Tegyük a mikrohullámú sütőbe 1 percre, és alaposan keverjük össze. Ez a töltelék elég sűrű lehet, de sütés közben szépen szétterül.
Osszuk a tésztát 4 részre. Mindegyik részt tekerjük ki palacsintává, és egyenletesen kenjük rá a tölteléket. Ezután a palacsintát 8 háromszögre vágjuk, és mindegyikből tekercset formálunk.
Helyezze a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire, és kenje meg felvert tojással. Hagyjuk kelni körülbelül 15 percig.
Süssük 180°C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig, amíg szép aranyszínűre sül.
A kész tekercseket szórjuk meg porcukorral.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xc5okRMD1eLXu2V_m_YT/37b000725ec57e36e12374d3c76037.jpeg "Fehércsokis epres mousse torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OqUrXnF83sZpjdxfDBom/6d1f60dca6312df0c5ae1bc153d659.jpeg "Darázsfészek süti a családnak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jMK-E-lIyGjcyoSSaIEE/1758121cdddde51e9c2b0d4d46d2eb.jpeg "Vanília-croissantok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OML77tF7qGB0gTwPQPV8/124a483145ee6bc3cfa94949d54c74.jpeg "Sült töltött mini gömböc")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ntQ4YcvPK189Z2W136t0/523ffe555c8492467191d72b35fe61.jpeg "Isteni vaníliás cupcake krém")
