:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rRBOYbwW_YS580BLqEJ5/cef2a70c715fd1737d0e242dd71b79.jpeg "Marhagulyás tésztával")
Forrás: phbcz from Getty Images
Marhagulyás tésztával
Tökéletes recept a marhapörkölt tésztával, amit különleges eseményekre szoktam készíteni.
Hozzávalók
- 500 g Marhahús
- 2 gerezd Fokhagyma
- 2 darab The Onion
- 1 darab piros paprika
- 1 darab zöldpaprika
- 3 darab Sárgarépa
- 2 kanalak édes paprika
- 750 ml Marhahúsleves
- 250 g Tészta
- só és bors
- olaj
Eljárás
A húst körülbelül 3x3 cm-es darabokra vágjuk.
A hagymát, a fokhagymát és a paprikát apróra vágjuk. A sárgarépát karikákra vágjuk. Ne felejtsük el, hogy a pörköltben lévő zöldségek jelentősen hozzájárulnak a pörkölt ízéhez és a mártás állagához.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és pároljuk, amíg a hagyma kissé megbarnul. Nagyon fontos, hogy ebben a szakaszban rendszeresen keverjük, nehogy a hagyma és a fokhagyma megégjen.
Adja hozzá a húst, a paprikát és a sárgarépát. Pirítsuk kb. 10 percig, majd adjunk hozzá édes paprikát, sót és borsot ízlés szerint.
Öntsük fel a húslevessel, adjuk hozzá a zöldségeket, és lassan pároljuk kb. 1 órán át.
Főzzük meg a tésztát a csomagoláson található utasítás szerint, majd szűrjük le.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-PsBZvfiQatObH7Xll6j/b797753f06692807ba97abcf81d6e2.jpeg "Sertéshús lében gombával")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I1U9SzFuoIe9xGccINi_/68dd9d2ad593a49e2b7ff7612ac57d.jpeg "Szaftos csirkepaprikás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-8rx_dT2Jdzvs74GB2h6/2526fedadc97b0866abdab7f2b8027.jpeg "Ázsiai pirított tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AEOW3APw5sMLzz8MW1F8/055aba88dec36496bbd853cc790b0f.jpeg "Vigasztaló olasz csirke Penne tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/arY7bm4reotuwv478hdx/3663562717dcb689d82a0f4c34fc5b.jpeg "Marhahús zöldségekkel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aWG2TDsfoGFMlgOW7Q9C/5038bbff473ed2afbb70d2bb230326.jpeg "Tészta csirkemellel és zöldségekkel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GjN-Fqd-rVUaeUfIFklL/6152815e13091f6194d85b20887afc.jpeg "Birkapörkölt bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qobW-6aJUFiYCTcVRuAM/2eb098d126c5c76a3d6f9302709a65.jpeg "Mascarponés epertorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gOSC7WjHECfBI0NTZ1ta/f6006c746ed026ef6b740ba6d1ea10.jpeg "Barack galette")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_x4vYrahHF30PVXUXrKK/0e498264c45c191929e5c354732dea.jpeg "Gyros marinádban sült csirkehús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-RY39tbd4C9dK5E3czaO/bcf6ca52e15631c02728e76967ebdf.jpeg "Mascarponés epermisu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bPHkwVOn4MbZxNJEK14j/f48f5a11b1772ac5bde8a3ef4c83ca.jpeg "Álom finom pudingos túrós pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jMK-E-lIyGjcyoSSaIEE/1758121cdddde51e9c2b0d4d46d2eb.jpeg "Vanília-croissantok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ntQ4YcvPK189Z2W136t0/523ffe555c8492467191d72b35fe61.jpeg "Isteni vaníliás cupcake krém")
