HIRDETŐ

Márton-napi ludaskása

Egy régi népi étel libasültből.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 80 dkg libaaprólék Hozzáadott
  • 212 l víz Hozzáadott
  • 2 db vöröshagyma Hozzáadott
  • 4 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 6 szem bors Hozzáadott
  • 1 db fehérrépa Hozzáadott
  • 1 db sárgarépa Hozzáadott
  • 0.3 db zeller Hozzáadott
  • 25 dkg csiperkegomba Hozzáadott
  • 15 dkg zöldborsó Hozzáadott
  • 1 ek libazsír Hozzáadott
  • 20 dkg rizottó rizs Hozzáadott
  • 1 csokor Petrezselyem Hozzáadott
  • só bors Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

165 perc.
1. Lépés

A libaaprólékot 2,5 l hideg vízzel feltesszük főni. Ha felforrt, lehabozzuk és 1 órán át gyöngyöztetjük.

2. Lépés

Hozzáadjuk a vöröshagymát, fokhagymát és borsot, majd még 40 percig főzzük, sózzuk.

3. Lépés

Hozzáadjuk a répákat és zellert, még fél órán át főzzük.

4. Lépés

Az idő leteltével hozzáadjuk a felszeletelt csiperkét, zöldborsót és májat, majd még 15 percig főzzük.

5. Lépés

A húsokat kivesszük a levesből, az egyben lévő répákat és zellert is, a maradékot pedig leszűrjük. A többi belsőséget felkockázzuk, akárcsak a főtt zöldségeket.

6. Lépés

A libazsírt felolvasztjuk egy nagy serpenyőben, opálosra pirítjuk rajta a rizst, majd több adagban hozzáadunk 7-8 dl levest.

7. Lépés

Megborsozzuk, megszórjuk a finomra vágott petrezselyemmel, és azonnal tálaljuk.

Hasonló receptek

Sertéshús lében gombával

A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.

Rizottó csirkével és gombával

Egy ízletes és gyors rizottó receptje csirkével és gombával, amely egy órán belül az asztalra kerülhet.

Csirke rizottó gombával

A tökéletes csirkés rizottó receptje gombával, amely könnyen elkészíthető és nem igényel sok időt.

Csirke rizottó gombával

Ropogós csirke, puha gomba és krémes rizottó - egyszerűen ellenállhatatlan kombináció.

"Arroz con Pollo" (csirke rizzsel) - Hagyományos latin-amerikai étel.

Az Arroz con Pollo egy spanyol recept, amelyet már sokszor elkészítettem, és a családom egyik kedvence. Bizonyára a csirke, a fűszerek és a zamatos rizs ízletes keveréke az, ami igazán különleges. minden egyes adag egy kalandos utazás Latin-Amerikába. Szóval, ha készen állsz arra, hogy belevessz az andalúz konyhába, akkor vágjunk bele!

Házi készítésű, kiadós csirke- és zöldségleves

Ez a kiadós csirke- és zöldségleves receptje fantasztikus étel, ha van maradék csirke, amit fel kell használni.

Marhahús zöldségekkel

Marhapörkölt zöldségekkel, ebédre vagy vacsorára alkalmas.

Bimbap

A bibimbap egy hagyományos koreai étel, melynek alapját a gochujang (vagy vörös chili paszta), a párolt rizs, a zöldségek, a marhahús és a tojás alkotja.

Hasonló receptek

Sertéshús lében gombával

A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.

Rizottó csirkével és gombával

Egy ízletes és gyors rizottó receptje csirkével és gombával, amely egy órán belül az asztalra kerülhet.

Csirke rizottó gombával

A tökéletes csirkés rizottó receptje gombával, amely könnyen elkészíthető és nem igényel sok időt.

Csirke rizottó gombával

Ropogós csirke, puha gomba és krémes rizottó - egyszerűen ellenállhatatlan kombináció.

"Arroz con Pollo" (csirke rizzsel) - Hagyományos latin-amerikai étel.

Az Arroz con Pollo egy spanyol recept, amelyet már sokszor elkészítettem, és a családom egyik kedvence. Bizonyára a csirke, a fűszerek és a zamatos rizs ízletes keveréke az, ami igazán különleges. minden egyes adag egy kalandos utazás Latin-Amerikába. Szóval, ha készen állsz arra, hogy belevessz az andalúz konyhába, akkor vágjunk bele!

Házi készítésű, kiadós csirke- és zöldségleves

Ez a kiadós csirke- és zöldségleves receptje fantasztikus étel, ha van maradék csirke, amit fel kell használni.

Marhahús zöldségekkel

Marhapörkölt zöldségekkel, ebédre vagy vacsorára alkalmas.

Bimbap

A bibimbap egy hagyományos koreai étel, melynek alapját a gochujang (vagy vörös chili paszta), a párolt rizs, a zöldségek, a marhahús és a tojás alkotja.

Reels

Új

Top kategóriák

Sütemények

600 receptek

Olcsó ételek

325 receptek

Húsételek

735 receptek

Desszert

1204 receptek

Mascarpone

72 receptek

Ebéd

1521 receptek

Tészta

242 receptek

Gyors ételek

1173 receptek

Reggeli

187 receptek