HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Minestone, az olasz zöldségleves

Töménytelen zöldség és parmezán mennyiség.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1 Fej vöröshagyma Hozzáadott
  • 3 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 2 ks sárgarépa Hozzáadott
  • 1 ks fehérrépa Hozzáadott
  • 10 dkg borsó Hozzáadott
  • 10 dkg konzerv fehérbab Hozzáadott
  • 3 ks szárzeller Hozzáadott
  • 1 ks póréhagyma Hozzáadott
  • 14 Fej kelkáposzta Hozzáadott
  • 14 Fej brokkoli Hozzáadott
  • 14 Fej karfiol Hozzáadott
  • 1 csokor Petrezselyem Hozzáadott
  • 2 Maroknyi nagy koktélparadicsom félbevágva Hozzáadott
  • 1 csokor bazsalikom Hozzáadott
  • Hozzáadott
  • bors Hozzáadott
  • olívaolaj Hozzáadott
  • 1 tk szárított bazsalikom Hozzáadott
  • 1 tk szárított oregánó Hozzáadott
  • 1 tk szárított majoránna Hozzáadott
  • 1 l alaplé Hozzáadott
  • parmezán Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

45 perc.
1. Lépés

A kockára vágott vöröshagymát és fokhagymát egy kevés olívaolajon üvegesre pároljuk, majd megpörgetjük rajta a répákat, az angolzellert és póréhagymát. Egy nagy csokor bazsalikomot és petrezselymet durvára vágunk és hozzáadjuk a zöldséges alapunkhoz a koktélparadicsomokkal együtt.

2. Lépés

Felöntjük alaplével, sózzuk és szárított oregánóval, bazsalikommal és majorannával fűszerezzük, majd 30 percig főzzük. Ezután kerül bele a karfiol, a brokkoli, a kelkáposzta, és mikor már majdnem minden puhára főtt, akkor hozzáadjuka a konzerv fehérbabot és zöldborsót is. Öt perc főzés után tálalhatunk is, egy nagy adag parmezánnal és egy löttyintésnyi olívaolajjal.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

131 receptek

Sütemények

826 receptek

Olcsó ételek

483 receptek

Húsételek

1188 receptek

Gyors ételek

2018 receptek

Desszert

1882 receptek

Ebéd

2482 receptek

Főtt

1874 receptek