HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Nagyon egyszerű citromos pite

Kezdőknek is bátran ajáánlom, mert nagyon egyszerű az elkészítése.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4

A tésztához

  • 1212 dkg liszt Hozzáadott
  • 3 dkg porcukor Hozzáadott
  • 6 dkg vaj Hozzáadott
  • 1 ks tojás Hozzáadott

A krémhez

  • 2 ks tojás Hozzáadott
  • 7 dkg porcukor Hozzáadott
  • 2 ks citrom héja és leve Hozzáadott
  • 8 dkg vaj Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

40 perc.
1. Lépés

A lisztet, a porcukrot a puha vajat és a villával felvert tojást egy tálban egynemű tésztává gyúrjuk, majd hengert formázunk belőle, és 4 egyenlő részre vágjuk. A tésztagombócokat egyenként kör alakúra nyújtjuk, majd mini piteformába simítjuk. Villával megszurkáljuk, sütőpapírral beborítjuk, és egy-két marék szárazbabot szórunk bele.

2. Lépés

175 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt aranysárgára sütjük. Ha elkészült, kivesszük a sütőből, eltávolítjuk róla a sütőpapírt, és hagyjuk, hogy a formában teljesen kihűlni.

3. Lépés

A citromos krémhez egy fazékban vizet forralunk, ráteszünk egy fém tálat úgy, hogy az alja ne érjen bele a forró vízbe. A tálba beletesszük a tojásokat, a porcukrot, a citrom levét és héját, és egy habverővel összedolgozzuk. Gőz fölött sűrűsödésig keverjük, majd levesszük a tűzről és megvárjuk míg kihűl.

4. Lépés

Ha kihűlt, hozzáadjuk a vajat, csomómentesre keverjük, és ráöntjük a pitetésztára. Díszítésnek megszórhatjuk reszelt citromhéjjal.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

131 receptek

Sütemények

826 receptek

Olcsó ételek

483 receptek

Gyors ételek

2018 receptek

Húsételek

1188 receptek

Desszert

1882 receptek

Ebéd

2483 receptek

Főtt

1875 receptek