HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Olasz rizsgolyó, azaz arancini

Egy igazi mediterrán finomság ebédre!

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 2 ek olívaolaj Hozzáadott
  • 2 ek vaj Hozzáadott
  • 1 db vöröshagyma Hozzáadott
  • 100 g sonka Hozzáadott
  • 1 bögre Rizs Hozzáadott
  • 200 ml fehérbor Hozzáadott
  • 2 db leveskocka Hozzáadott
  • 1 ek Hozzáadott
  • Petrezselyem Hozzáadott
  • 100 g parmezán Hozzáadott
  • mozzarella Hozzáadott
  • liszt Hozzáadott
  • tojás Hozzáadott
  • zsemlemorzsa Hozzáadott
  • olaj Hozzáadott
  • forró olaj Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

40 perc.
1. Lépés

Egy lábasban felolvasztjuk a vajat az olajon, hozzáadjuk a hagymát és sonkát majd lepirítjuk őket. Egy bögre rizst öntünk hozzá, és addig kevergetjük míg a rizs felszívja az olajat.

2. Lépés

Fehérborral öntjük fel és hagyjuk elpárologni egy pár perc alatt. Előre elkészített hús levet kanalazzunk hozzá és felforraljuk. Letakarva hagyjuk elkészülni a rizst kb 20-30 perc alatt.

3. Lépés

Egy nagyobb keverő tálba kanalazzuk a rizst és parmezánnal, apróra vágott petrezselyemmel keverjük össze. Hagyjuk teljesen kihűlni.

4. Lépés

Kis gombócokat formálunk vizes kézzel és a közepére mozzarella golyókat helyezünk. Bepanírozzuk, liszt, tojás, zsemlemorzsa. Ezután forró olajban kisütjük őket.

Hasonló receptek

Rizottó csirkével és gombával

Egy ízletes és gyors rizottó receptje csirkével és gombával, amely egy órán belül az asztalra kerülhet.

Palermói csirkemell

A Palermói csirkemell egy könnyű és ízben gazdag étel, melyet a hagyományos olasz konyha ihletett. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, így ideális lehet a foglalkoztatott hétköznapokra vagy akár egy különleges hétvégi ebédre. A friss paradicsom, fokhagyma és mozzarella k

Tészta paprikakrémes mártással

Ez a paprikakrémes mártással készült tészta receptje igazi csemege mindenkinek, aki szereti a krémes tésztaételeket. Először egy olaszországi utazásom során fedeztem fel, és azóta is a konyhám egyik nagy kedvence. Az édes paprika, a krémes szósz és az ízletes tészta kombinációja egyedülálló és páratlan. Néha pirított fenyőmagot adok hozzá, hogy növeljem a textúrát és az ízt.
S.Hanna
S.Hanna
Libamájas, sütőtökös rizottó
Videorecept

Libamájas, sütőtökös rizottó

Ennél különlegesebb rizottót még nem ettetek.

Ízletes Rizsgolyó

Minden egyes alkalommal, amikor meglátogatom a nagymamámat, mindig készít nekem rizsgolyót, ezért döntöttem úgy, hogy én is elsajátítom a receptjét. Ezt a receptet most veletek is megosztom, remélem ti is annyira fogjátok szeretni, mint én.

Brokkoli sonka rakott recept

Ez a finom, kiadós brokkoli-sonkás ragu rendszeres kedvenc a családi ebédasztalunkon. Minden alkalommal, amikor elkészítem a ragut, a konyha csodálatosan illatozik a gratinált sajttól. A krémes sajt, a ropogós brokkoli és a fűszeres sonka összjátéka egyszerűen ellenállhatatlan, a ropogós ragu pedig a hab a tortán.

Spagetti darált hússal

Hagyományos olasz spagetti bolognese receptje darált hússal.

Isteni húsgombócos spagetti

Ezt a receptet többször elkészítettem már, és mindig nagy sikere volt. A titka az igazi olasz ízvilág elkapása, a friss hozzávalók használata és a húsgombócok gondos sütése.

Hasonló receptek

Rizottó csirkével és gombával

Egy ízletes és gyors rizottó receptje csirkével és gombával, amely egy órán belül az asztalra kerülhet.

Palermói csirkemell

A Palermói csirkemell egy könnyű és ízben gazdag étel, melyet a hagyományos olasz konyha ihletett. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, így ideális lehet a foglalkoztatott hétköznapokra vagy akár egy különleges hétvégi ebédre. A friss paradicsom, fokhagyma és mozzarella k

Tészta paprikakrémes mártással

Ez a paprikakrémes mártással készült tészta receptje igazi csemege mindenkinek, aki szereti a krémes tésztaételeket. Először egy olaszországi utazásom során fedeztem fel, és azóta is a konyhám egyik nagy kedvence. Az édes paprika, a krémes szósz és az ízletes tészta kombinációja egyedülálló és páratlan. Néha pirított fenyőmagot adok hozzá, hogy növeljem a textúrát és az ízt.
S.Hanna
S.Hanna
Libamájas, sütőtökös rizottó
Videorecept

Libamájas, sütőtökös rizottó

Ennél különlegesebb rizottót még nem ettetek.

Ízletes Rizsgolyó

Minden egyes alkalommal, amikor meglátogatom a nagymamámat, mindig készít nekem rizsgolyót, ezért döntöttem úgy, hogy én is elsajátítom a receptjét. Ezt a receptet most veletek is megosztom, remélem ti is annyira fogjátok szeretni, mint én.

Brokkoli sonka rakott recept

Ez a finom, kiadós brokkoli-sonkás ragu rendszeres kedvenc a családi ebédasztalunkon. Minden alkalommal, amikor elkészítem a ragut, a konyha csodálatosan illatozik a gratinált sajttól. A krémes sajt, a ropogós brokkoli és a fűszeres sonka összjátéka egyszerűen ellenállhatatlan, a ropogós ragu pedig a hab a tortán.

Spagetti darált hússal

Hagyományos olasz spagetti bolognese receptje darált hússal.

Isteni húsgombócos spagetti

Ezt a receptet többször elkészítettem már, és mindig nagy sikere volt. A titka az igazi olasz ízvilág elkapása, a friss hozzávalók használata és a húsgombócok gondos sütése.

Reels

Új

Top kategóriák

Sütemények

641 receptek

Húsételek

744 receptek

Olcsó ételek

348 receptek

Desszert

1254 receptek

Mascarpone

75 receptek

Ebéd

1536 receptek

Köretek

655 receptek

Tészta

242 receptek

Reggeli

195 receptek