:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rjJ1uIGTMRqq4I4hdCMr/c25d527d7d0ea9ecdf9003b9edf668.jpeg "Rizoto s csirkemell")
Forrás: frederique wacquier from Getty Images
Rizoto s csirkemell
Rizoto recept csirkemellel, gyors ebédnek vagy vacsorának alkalmas a hét közepette.
Hozzávalók
Home
- 200 g Arborio rizs
- 500 g csirkemell
- 1 darab közepes hagyma
- 2 Kanálok vaj
- 100 ml fehérbor
Húsleves
- 11⁄2 l csirkeleves
Grillezéshez
- 50 g Parmezán
Eljárás
Készítse elő az összes hozzávalót.
Tegyen húslevest a fazékba, hozza forráspontig, majd hagyja lassú tűzön, hogy forró legyen. A rizst ebben a húslevesben fogjuk főzni.
Egy nagy serpenyőben melegítse fel a vajat, adjon hozzá aprított hagymát és pirítsa meg, amíg megpuhul.
Adjuk hozzá az apró darabokra vágott csirkemellet, és süssük aranybarnára.
Adja hozzá a rizst, és keverje addig, amíg a rizs átlátszó és enyhén pirított nem lesz.
Öntse hozzá a bort, és hagyja elpárologni.
A forró levest lassan öntse a rizsbe, és folyamatos keveréssel főzze, amíg a rizs majdnem felszívódik. Ezután adjon hozzá további levest és ismételje meg, amíg a rizs nedves, de még mindig kemény. Az egész folyamatnak körülbelül 20 percig kell tartania.
Végül keverjük hozzá a parmezánt a risottohoz és melegül szolgáljuk fel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
