:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/P41PSFHrokfjYLCKZVoG/f60a847ef1c1a382657c55629b1274.png "Sajtos stangli")
Forrás: facebook:Szeretek Sütni
Hozzávalók
- 500 g liszt
- 10 g só
- 20 g cukor
- 50 g élesztő
- 250 ml tej
- 1 ks tojás
- 200 g vaj
- 200 g reszelt sajt
Eljárás
Először is melegítsük fel a tejet, de vigyázzunk ne legyen túl forró! Óvatosan öntsünk el egy kis tej a cukorral és az élesztővel egy kis tálkába, majd keverjük el. Hagyjuk kb. 15 percig pihenni, amíg a feloldott élesztő szépen felfut.
A többi tejhez adjuk hozzá a lisztet, a sót és a tojást, majd a felfutott élesztőt is öntsük a keverékhez. Győződjünk meg róla, hogy homogén tésztát kapunk!
Ha a tészta elkészült, takarjuk le és hagyjuk pihenni egy meleg helyen kb. 45 percig.
Amíg a tészta kel, reszeljük le a sajtot és olvasszuk meg a vajat.
A megkelt tésztát nyújtsuk ki kb. fél cm vastagságúra. A tészta felét kenjük meg az olvasztott vajjal és szórjuk meg a reszelt sajttal.
A másik felét is nyújtsuk ki ugyanekkora vastagságúra, majd fektessük a sajtos tészta tetejére. Óvatosan nyomjuk meg a tetejét és vágjuk 1 cm szélességű csíkokra.
A csíkokat tekerjük fel és tegyük sütőpapírral bélelt tepsire. Ezután kenjük le a tetejüket olvasztott vajjal.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, majd a stanglikat kb. 15-20 percig sütjük, amíg szép aranybarna nem lesz a teteje.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8hC_vlVK1P2DNz0fEtcX/1c4728393913aa7cd541caa5770734.png "Frissítő, egyszerű és finom Körte kompót")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DTc8nytCF2MyBm09PFjJ/14e9de037f85fe13d074f54a7c6a65.png "Laktató Cukkinis fasírt sütőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/F20KelOoRzt7sv8bgZQr/cfa2905cfd17cbb383e28f46915148.jpg "Áfonya likőr")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UWSkrWSV5U2ZMfzzYVqW/fe5dcf11eb09299aaa6418e791df63.png "Tökéletes Levendula Lekvár")
