HIRDETŐ

Sós fonott kalács sonkához

Mennyei sós kalács könnyen és egyszerűen elkészítve. Sonkához kiválóan passzol és akár szendvicskészítéshez is megfelelő.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1 dl víz Hozzáadott
  • 112 dl tej Hozzáadott
  • 112 dkg friss élesztő Hozzáadott
  • 1 ks tojás Hozzáadott
  • 55 dkg liszt Hozzáadott
  • 212 dkg cukor Hozzáadott
  • 8 g tengeri só Hozzáadott
  • 12 dkg puha vaj Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

85 perc.
1. Lépés

Keverjük össze a vizet, a tejet és az élesztőt a tojással egy tálban. Adjunk hozzá lisztet, cukrot és sót, majd dagasszuk kb. 2 percig.

2. Lépés

Adjunk hozzá vajat, és dagasszuk a tésztát még körülbelül 5 percig. Letakarva 45 percig pihentetjük.

3. Lépés

A tésztát 10 részre vágjuk, majd golyókat formázunk belőlük, és letakarva ismét pihentetjük 15 percig.

4. Lépés

A gombócokból kb. 25 cm-es tésztafonatot nyújtunk és ezt megfonjuk. 5-5 kalácsot rakjunk egymás mellé úgy, hogy 1-1 cm-es hézagokat hagyunk közöttük, hogy sütés közben megnőjenek.

5. Lépés

A tetejét tojással lekenjük és 35-40 percig állni hagyjuk. A sütőben 20-22 percig szép pirosra sütjük a megkelt kalácsokat.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

131 receptek

Sütemények

826 receptek

Olcsó ételek

483 receptek

Gyors ételek

2018 receptek

Húsételek

1188 receptek

Desszert

1882 receptek

Ebéd

2483 receptek

Főtt

1875 receptek