:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3LcrWGpG_jLLlSe6G2m-/2ee4efb3c37988b1990d25b59edfad.png "Szívdöglesztő western serpenyő csirkével és szalonnával")
Forrás: banderob1962 via Adobe Stock
Szívdöglesztő western serpenyő csirkével és szalonnával
A "nyugati serpenyő" gyakori kedvenc nálunk, különösen hétvégén, amikor kicsit több időnk van a főzésre. A szaftos hús, a ropogós zöldségek és a csípős fűszerek keverékét csodálatosan kiegészíti a BBQ-szósz íze. Ez a kombináció minden alkalommal teljesen meggyőzött minket, és mindig alig várom, hogy elkészíthessem ezt a serpenyőt.
Hozzávalók
- 500 Gram Csirkemell
- 2 jerote és zöldpaprika
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 300 Gram Kukorica
- 200 Gram vörösbab
- 100 Gram füstölt szalonna
- 4 nagy Burgonya
- 2 Evőkanál BBQ szósz
- só és bors ízlés szerint
- Olívaolaj a sütéshez
- 1 Teáskanál Chilipor
Eljárás
A "nyugati serpenyős" recepthez először vágja a csirkét és a szalonnát falatnyi darabokra. Egy kis tipp: a hús könnyebben vágható, ha kissé meg van fagyasztva.
Miután a húst előkészítettük, nevezzünk el egy nagy serpenyőt, és melegítsünk fel benne olívaolajat. Közepes lángon süssük a húst és a szalonnát, amíg jól meg nem barnul.
Amíg a hús sül, készítse elő a többi zöldséget. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a paprikát pedig apró kockákra vágjuk.
Amikor a hús jól megpirult, adjuk hozzá a serpenyőbe az apróra vágott zöldségeket, a csemegekukoricát és a babot. Fontos, hogy mindent jól összekeverjünk és egyenletesen megpirítsunk.
Most itt az ideje, hogy hozzáadjuk a burgonyát. Ezeket előzetesen meg kell főzni, és kockákra kell vágni. Amikor hozzáadjuk a burgonyát, győződjünk meg róla, hogy mindent jól összekeverünk.
Végül adjuk hozzá a BBQ-szószt és a fűszereket, majd hagyjuk alacsony lángon párolódni. Így az étel különösen jól magába szívja a fűszereket és a különleges BBQ-aromát.
A sós "nyugati serpenyőt" forrón, friss salátával tálaljuk. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
