HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Utánozhatatlan Rákóczi-túrós pite

Ez a tipikusan magyar desszert, a szabadságharcos fejedelem emlékére lett megalkotva és azóta is alapdarabnak számít a cukrászdákban.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
6

Tészta

  • 250 g finomliszt Hozzáadott
  • 50 g porcukor Hozzáadott
  • 1 cs vaníliás cukor Hozzáadott
  • 1 ek szódabikarbóna Hozzáadott
  • 2 ks tojássárgája Hozzáadott
  • 200 g vaj Hozzáadott

Krém

  • 500 g tehéntúró Hozzáadott
  • 50 g porcukor Hozzáadott
  • 1 cs vaníliás cukor Hozzáadott
  • 2 ks tojássárgája Hozzáadott
  • 2 ek tejföl Hozzáadott
  • 1 ks citrom héj Hozzáadott
  • 3 ek búzadara Hozzáadott

Összeállítás

  • 4 ks tojásfehérje Hozzáadott
  • 200 g porcukor Hozzáadott
  • 400 g sárgabaracklekvár Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

100 perc.
1. Lépés

A tésztához az összes hozzávalót összekeverjük egy tálban, majd hozzáadjuk a tojássárgákat és a hideg vajat. Ezt gyorsan összegyúrjuk.

2. Lépés

Amint összeállt a tészta, fóliával becsomagolva berakjuk pihentetni a hűtőbe minimum 30 percre.

3. Lépés

Közben a krémhez fogunk egy tepsit, majd a hűtőből kivett tésztát egyenletesen szétnyomkodjuk az alján. 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 12-15 percre, amíg aranybarnára pirul a teteje.

4. Lépés

A túrót botmixer segítségével krémesítjük, majd hozzáadhatjuk sorban a többi hozzávalót. Mehet bele a porcukor, a vaníliás cukor, két tojássárgája, a tejföl és a búzadara. Hozzáreszeljük még egy citrom héját, majd összekeverjük.

5. Lépés

A sütőből kivett tésztát megkenjük a baracklekvárral. Ezután rákanalazzuk a túrós krémet, majd visszarakjuk a sütőbe 30 percre 150°C-ra.

6. Lépés

A tojásfehérjéket elkezdjük felverni, majd amikor már szépen habosodik, apránként hozzáadjuk a cukrot, míg kemény hab lesz belőle.

7. Lépés

A tojáshabot habzsákba töltjük, és klasszikus keresztező mintákat rajzolunk vele a sütemény tetejére. A megmaradt lyukakat kitöltjük a baracklekvárral, majd ismét visszatesszük a süteményt 20 percre a sütőbe 120°C-ra, hogy a tojáshab megkeményedjen.

8. Lépés

Amikor a sütemény elkészült, a sütőből kivéve hagyjuk kihűlni. Felszeletelve tálaljuk.

Hasonló receptek

VedresB
VedresB
Epres-túrós kevert süti
Videorecept

Epres-túrós kevert süti

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető.
VedresB
VedresB
Álom finom pudingos túrós pite
Videorecept

Álom finom pudingos túrós pite

Nem valami bonyolult süti, de az íze miatt muszáj lesz kipróbálnod.

Klasszikus Gyümölcstorta Házilag

A klasszikus gyümölcstorta egy hagyományos desszert, amely gyakran készül ünnepek vagy különleges alkalmak alkalmával. A torta alapja egy finom, könnyű piskóta, amelyet rumos sziruppal leöntünk.
Ebina
Ebina
Túrós pite
Videorecept

Túrós pite

Reggeli, tízórai, uzsonna, vagy csupán kötelező vasárnapi desszert. Egy ízletes túrós pitével sosem foghatunk mellé.

Frissítő és könnyű Barackos túrótorta

Ez a recept egy frissítő és könnyű túrótortát nyújt, amelyben a barack frissessége és az édes túró krémes textúrája tökéletesen harmonizál. Ideális választás a nyári időszakban, amikor a friss barack érik.

Puha Kapros Túrós Lepény

A Puha Kapros Túrós Lepény egy hagyományos magyar étel, amteni és nagyon finom. A puha és szaftos tésztát kapros túróval töltjük, majd sütőben megsütjük, amíg aranybarnára pirul. Jó választás lehet a reggeli vagy a könnyű vacsora.

Sütés nélküli túrótorta gyorsan

Ez a sütés nélküli túrótorta egyszerűen elkészíthető, mégis ízletes és egészséges desszert. Tökéletes választás, ha valami gyors és egészséges nasira vágyscale. A könnyed, szájban olvadó túrókrémes teszi ezt a tortát különösen különlegessé.

Hasonló receptek

VedresB
VedresB
Epres-túrós kevert süti
Videorecept

Epres-túrós kevert süti

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető.
VedresB
VedresB
Álom finom pudingos túrós pite
Videorecept

Álom finom pudingos túrós pite

Nem valami bonyolult süti, de az íze miatt muszáj lesz kipróbálnod.

Klasszikus Gyümölcstorta Házilag

A klasszikus gyümölcstorta egy hagyományos desszert, amely gyakran készül ünnepek vagy különleges alkalmak alkalmával. A torta alapja egy finom, könnyű piskóta, amelyet rumos sziruppal leöntünk.
Ebina
Ebina
Túrós pite
Videorecept

Túrós pite

Reggeli, tízórai, uzsonna, vagy csupán kötelező vasárnapi desszert. Egy ízletes túrós pitével sosem foghatunk mellé.

Frissítő és könnyű Barackos túrótorta

Ez a recept egy frissítő és könnyű túrótortát nyújt, amelyben a barack frissessége és az édes túró krémes textúrája tökéletesen harmonizál. Ideális választás a nyári időszakban, amikor a friss barack érik.

Puha Kapros Túrós Lepény

A Puha Kapros Túrós Lepény egy hagyományos magyar étel, amteni és nagyon finom. A puha és szaftos tésztát kapros túróval töltjük, majd sütőben megsütjük, amíg aranybarnára pirul. Jó választás lehet a reggeli vagy a könnyű vacsora.

Sütés nélküli túrótorta gyorsan

Ez a sütés nélküli túrótorta egyszerűen elkészíthető, mégis ízletes és egészséges desszert. Tökéletes választás, ha valami gyors és egészséges nasira vágyscale. A könnyed, szájban olvadó túrókrémes teszi ezt a tortát különösen különlegessé.

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

100 receptek

Olcsó ételek

450 receptek

Gyors ételek

1706 receptek

Ebéd

2253 receptek

Sütemények

795 receptek

Karfiol

64 receptek

Húsételek

1081 receptek

Desszert

1659 receptek