A tojás nélküli palacsinta a kedvenc hétvégi reggeli receptem. Gyakran készítem őket a családomnak, különösen a vegán fiamnak. Finomak, könnyűek és egyszerűen elkészíthetőek.
A kemencében sült darált karaj egyike azoknak az ételeknek, amelyek mindig beválnak nálam. Egyike azoknak az ételeknek, amelyeket akkor készítek, amikor valami finomra vágyom, de nem akarok egész nap a konyhában állni. Tökéletes vacsorának, de gyors ebédnek, szendvicsnek vagy egy baráti partira is.
Sokszor készítettem már ezt a salátát a családomnak. Biztosíthatom Önöket, hogy nemcsak tele van vitaminokkal, hanem rendkívül ízletes is. Tökéletes reggelire vagy egyszerű, egészséges nassolnivaló a gyerekeknek.
Néhány évvel ezelőtt egy forró nyáron felfedeztem a szicíliai gránitot. Ez a frissítő fagylalt, amely hagyományosan gyümölcsből, cukorból és vízből készül, pont erre volt szükségem, amikor 30 fok volt és sütött a nap. Hazavittem magammal a receptet, és fokozatosan finomítottam, hogy megfeleljen a saját preferenciáimnak és ízlésemnek.
A spenótos gnocchi az egyik kedvenc ételem, és ez a recept rendszeresen szerepel a heti menümben. Nemcsak remek módja annak, hogy zöldséget fogyasszunk, de kellemes változatosságot is nyújt a klasszikus tésztaételekhez képest.