:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/2V57uEMtN6Ma6ZwquFHb/8e9a033a885e760283b8452a13b68e.jpeg "Gnocchi spenóttal")
Forrás: Vladimir Mironov from Canva
Gnocchi spenóttal
A spenótos gnocchi az egyik kedvenc ételem, és ez a recept rendszeresen szerepel a heti menümben. Nemcsak remek módja annak, hogy zöldséget fogyasszunk, de kellemes változatosságot is nyújt a klasszikus tésztaételekhez képest.
Hozzávalók
- 500 g gnocchi
- 2 Kanálok Olívaolaj
- 2 Szegfűszeg Fokhagyma
- 200 g Bébispenót
- 1⁄2 Egy csésze Reszelt parmezán sajt
- só és bors ízlés szerint
Eljárás
Először főzzük meg a gnocchit a csomagoláson található utasítás szerint.
Amíg a gnocchi fő, melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben. Adjuk hozzá a fokhagymagerezdeket, és pirítsuk őket, amíg illatosak nem lesznek. Fontos figyelni, hogy a fokhagyma ne égjen meg, mert kellemetlen, kesernyés ízt adhat az ételnek.
Ezután adjuk hozzá a bébispenótot, és folyamatos kevergetés mellett hagyjuk megpuhulni. A spenót össze fog zsugorodni, ezért ne aggódjon, ha túl soknak tűnik.
Ha a spenót megfőtt, a gnocchinak is meg kell főnie. Szűrjük le őket, és adjuk a serpenyőbe a spenóttal együtt. Adjuk hozzá a reszelt parmezán sajtot, és addig keverjük, amíg a tészta kissé ragacsos nem lesz. A spenótos gnocchi már készen is van!
Kóstolja meg, és szükség szerint sózza és borsozza meg. Én általában körülbelül fél teáskanál sót és negyed teáskanál borsot adok hozzá, de ez egyéni ízlés kérdése.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CL_lUAtdfd7gfUG34BTJ/4f49ed92c77da6a51d0747fad11ffd.jpeg "Frissítő nyári mascarpones citromtorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FM3zAZFxQKyCV3faidgU/64b012547c74e01207172069e31ac6.jpeg "Pehelykönnyű habos túrós pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xMgD6Q53kfI-tdJlROnQ/edabb4ed746d03a8eff0531383d0c6.jpeg "Bujos házi kenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
