Egy ősz vagy téli hétvégén nincs is kellemesebb, mint a forró kávé mellett süteményt sütni. Ebben az időszakban különösen sok az alma a piacon, szóval miért ne használnánk ki? Kipróbáltam már sokféle almás süteményt, de a kevert almás az abszolút kedvencem.
Számomra a pusztapörkölt a szombat esték igazi gyöngyszeme, amelyet kiváló minőségű hozzávalókból, sok szeretettel és türelemmel készítek. Kisgyermekkoromban Apám gyakran készített ilyet, így a recept a családban maradt tradíció.
Ez a recept az én nagyanyám szakácskönyvéből származik, aki azt állította, hogy az almás lepény a titkos fegyvere. Az általa hozott almákból készített tésztás sütemény mindig feldobta a családi összejöveteleket. Így készítem én.
A \Fatörzs kifli\ édes, mogyorós és fahéjas finomság, amit legszívesebben tartósítóban szeretnék eltenni, hogy az egész évben nassolhassam. Állítom, hogy egyszerűen nem lehet betelni vele, mindig van hely az utolsó darabnak is.