Ez a "Burgonya-póréhagyma gratin" recept az egyik abszolút kedvenc téli ételem. Krémes, melegítő és rendkívül laktató. Számtalanszor készítettem már ezt az ételt a családomnak és a barátaimnak, és mindig nagy sikert arat. A friss póréhagymát és a burgonyát fokhagymával pároljuk, majd sütőben sütjük - egy igazi ínyencség!
A hűvös napokhoz hozzátartozik a sült gesztenye. Sajnos az árusoknál igen borsos az ára, így mindenképpen megéri megpróbálni otthon elkészíteni. Ahhoz, hogy igazán élvezetes legyen a végeredmény, már a vásárlásnál résen kell lenni: érdemes jó minőségű, sérülésmentes, nagyobb szemű, fényes, nehéz, nem kongó példányokat választani, amelyeken nincsenek lyukak.
Ez a gnocchi és sütőtökös ragu igazi őszi csemege. A házi gnocchi és az illatos sütőtök kombinációja, ropogós sajttal megkoronázva igazi ínyencség, és az egyik kedvenc ételem, amikor hűvösebbre fordulnak a napok. Számtalanszor elkészítettem már ezt a receptet, és mindig elkápráztatja a családot és a barátokat.
Ez a karfiolos burgonyaleves recept az egyik kedvenc levesem a hideg évszakban. Számtalanszor készítettem már ezt a levest a családomnak, és mindig nagy öröm, amikor a leves bársonyos ízét mindenki élvezi. A recept vegetáriánusok számára is alkalmas.
Mivel évek óta vegán vagyok, nagyon hiányzik a szalonna ropogós és füstös íze. Miután kipróbáltam néhány növényi alapú alternatívát, amelyek nem elégítettek ki teljesen, úgy döntöttem, hogy elkészítem a saját vegán szalonnámat. Számtalan kísérletezés és módosítás után büszkén osztom meg ezt a receptet mindenkivel - a vegán szalonna isteni finom!
Minden családban megvan az a bizonyos hagyományos leves, amit igazán szeretünk, és nálunk ez a frankfurti leves. Mindenhol hallani a hírét, hogy ez a leves hihetetlenül laktató és ízletes, és igaz. Az idők során tökélyre fejlesztettem a saját frankfurti levesem receptjét, és most megosztom veletek ezt a csodás receptet.
Laskagomba pörköltet gyakran készítek, mert az egész családom szereti. A receptet egy rég elhunyt rokontól örököltem, aki mindig azt mondta, hogy a finom étel elkészítéséhez idő, gyakorlat és szeretet szükséges. Ezt az ételt pedig különösen szeretettel készítettem mindig. A recept egyszerű, de a végeredmény íze mindig lenyűgözi a vendégeket.