:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/T2mYdCHsqjl1JNU51596/5904acc2da58b555bbd498a2699a38.png "Áfonyás pite")
Forrás: canva
Áfonyás pite
A napsütötte áfonyás pite az egyszerű nyári sütésed csúcspontja lehet. Ez a pite friss áfonyával és omlós, morzsolt tésztával készül, amely ízletesen megsütve és hidegen fogyasztva a legfinomabb. Ideális nyári desszert, amely a család összes tagjának szívébe belopja magát.
Hozzávalók
- 3 Csésze friss áfonya
- 1 Csésze kristálycukor
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 csipet só
- 1 evőkanál citromlé
- 1 Csésze liszt
- 1⁄2 Csésze hideg vaj
- 1⁄4 Csésze barna cukor
- 1 Csomag vaníliás cukor
- 1 tojássárgája
- 1 evőkanál tej
Eljárás
Szórjuk a cukrot, a kukoricakeményítőt és a sót az áfonyára, majd adjuk hozzá a citromlevet és keverjük össze.
Készítsük el a morzsolt tésztát: keverjük össze a lisztet, a hideg vajat, a barna cukrot és a vaníliás cukrot. A vajat morzsoljuk bele a lisztbe, amíg a keverék durván morzsalékos lesz.
Nyomjuk a tésztát egy 22 cm-es piteformába, majd kanalazzuk rá az áfonyás tölteléket.
A maradék tésztából formázzunk morzsákat és szórjuk a pite tetejére.
Keverjük össze a tojássárgáját és a tejet, majd kenjük meg ezzel a pite tetejét.
Süssük 200 Celsius-fokon kb. 45 percig. Tálalás előtt hagyjuk a pitét teljesen kihűlni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
