HIRDETŐ

Bolognai Spagetti: A tradicionális olasz ízvilág

A Bolognai spagetti egy klasszikus olasz étel, melyet Bologna városáról neveztek el. A fő összetevője a húsos ragú, ami általában marhahúsból, sertéshúsból és szalonnából készül.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1 kg darált marhahús Hozzáadott
  • 1 nagy vöröshagyma apróra vágva Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma apróra vágva Hozzáadott
  • 2 evőkanál olaj Hozzáadott
  • 1 Csomag paradicsom passzírozva g Hozzáadott
  • 1 evőkanál fűszerkeverék pl bazsalikom Hozzáadott
  • oregánó Hozzáadott
  • rozmaring Hozzáadott
  • 1 teáskanál Hozzáadott
  • 12 teáskanál őrölt bors Hozzáadott
  • 400 g spagetti tészta Hozzáadott
  • 50 g reszelt sajt a tálaláshoz Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

40 perc.
1. Lépés

Forró olajon pirítsd meg a hagymát és fokhagymát egy nagy lábasban.

2. Lépés

Adj hozzá a darált marhahúst, és süsd meg, amíg a hús teljesen átsült.

3. Lépés

Adj hozzá a paradicsomot, fűszerkeveréket, sót és borsot, és keverd össze.

4. Lépés

Fedd le a lábas fedővel, és hagyd főni kb. 30 percig, amíg a szósz vastagodni kezd.

5. Lépés

Közben főzd meg a spagetti tésztát a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint.

6. Lépés

Szűrd le a tésztát, és keverd össze a Bolognai szósszal.

7. Lépés

Tálald melegen, reszelt sajttal megszórva.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Sütemények

829 receptek

Ebéd

2585 receptek

Olcsó ételek

500 receptek

Mascarpone

140 receptek

Túró

281 receptek

Fojtogató

137 receptek

Húsételek

1230 receptek

Saláták

275 receptek