Forrás: canva
Csokitorta Gyerekeknek
Egy csodálatos, gazdag csokoládétorta receptje, amit a gyerekek is imádni fognak. Annak ellenére, hogy hagyományos desszert, egy kis plusz meglepetést is tartogat a gyerekeknek: egy finom csokoládé ganache bevonatot és díszítésként apró játékokat.
Hozzávalók
A torta alapjához:
- 200 g liszt
 - 200 g cukor
 - 100 g vaj
 - 4 tojás
 - 50 g Holland kakaópor
 - 1 Csomag sütőpor
 - 1 csipet só
 - 1 dl tej
 
A ganache bevonathoz:
- 200 g étcsokoládé
 - 2 dl tejszín
 - 50 g vaj
 
Díszítéshez:
- apró játékok (pl. csokoládé tojásban található játékok vagy cukorkák)
 
Eljárás
Keverje össze a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a sütőport és a sót egy tálban.
A tojásokat verje fel habosra, majd adjon hozzájuk olvasztott vajat és tejet.
Öntse a tojásos keverékre a száraz hozzávalókat, majd keverje össze alaposan.
Öntse a keveréket egy előmelegített, sütőpapírral bélelt tortaformába, és süsse 180 °C-on 40-45 percig, amíg a torta nem lesz szilárd.
A ganache bevonathoz olvassa fel a csokoládét, majd adjon hozzá tejszínt és vajat. Keverje addig, amíg sima nem lesz.
Miután a torta kihűlt, vonja be a ganache keverékkel, majd hagyja megszilárdulni.
Utolsó lépésként díszítse a tortát az apró játékokkal.