:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/C2AWnPlfhG_JIJxZw4nz/6098e6cbd3c7ea6c7f4b9bfb90681d.jpeg "Gesztenyeleves")
Forrás: Pixabay: melvinchia
Gesztenyeleves
A gesztenyeleves egy gazdag, ízletes leves, melyet friss vagy konzervált gesztenyéből készíthetünk el. A tejszín és a bor hozzáadásával különleges, testes ízt kap a leves.
Hozzávalók
Leves alap
- 400 g gesztenye
- 1 ks hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 11⁄2 l csirkehúsleves
Finomítás
- 1⁄2 dl fehérbor
- 1 Csomag Tejszín
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
Eljárás
1. lépés: A gesztenyéket héjastul tegyük egy tepsibe, és előmelegített sütőben, 200 fokon süssük kb. 15 percig.
2. lépés: Ezután hűtsük le őket, majd törjük fel a héjukat és távolítsuk el a belső bőrüket is.
3. lépés: A hagymát és fokhagymát vágjuk apróra, majd egy lábasban olajon dinszteljük meg.
4. lépés: Adja hozzá a gesztenyéket, majd öntse fel a csirkehúslevessel és főzze 30-35 percig.
5. lépés: Ezután pürésítsük le a levest botmixer segítségével. Ha túl sűrűnek találja, adhat hozzá még húslevest.
6. lépés: Öntse vissza a levest a lábasba, majd öntsön hozzá fehérbort és tejszínt. Sóval, borssal ízesítse.
7. lépés: Forralja fel újra a levest, majd lassú tűzön, folyamatos keverés mellett főzze még egy-két percig.
8. lépés: Tálalás előtt egy kevés tejszínnel, frissen őrölt borssal és petrezselyemmel díszítheti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
