:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UabnLn1hwkiM4-TUz3Z9/358b0f3f6cec27e6a75df413239b9b.jpeg "Grillezett ragacsos csirkemell pác")
Forrás: Freepik
Grillezett ragacsos csirkemell pác
Az édes és fanyar ízek keveréke, a fűszerek kis rúgásával csodát tesz, és a csirkét finom ízzel tölti meg. Csodálatosan sokoldalú, nemcsak grillezett csirkéhez, hanem sült vagy sült csirkéhez is fantasztikus.
Hozzávalók
- 4 darabok Csont nélküli csirkemell (vagy bármely kívánt rész)
- 1⁄2 csésze méz
- 1⁄2 csésze Szójaszósz
- 1⁄4 csésze Almaecet
- 1⁄4 csésze Narancslé
- 2 fokhagyma, apróra vágva
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál Chilipehely (nem kötelező)
- só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Eljárás
Egy tálban keverje össze a mézet, a szójaszószt, az almaecetet, a narancslevet, a darált fokhagymát, az őrölt gyömbért, a chilipelyhet (ha használ), a sót és a borsot. Ez lesz a pác.
Tegye a csirkét egy cipzáras zacskóba vagy légmentesen záródó edénybe. Mivel gyakran csináltam ezt, úgy tapasztaltam, hogy a cipzáras zacskó segít abban, hogy a pác jobban körülölelje a csirkét.
Öntse a pácot a csirkével együtt a zacskóba vagy edénybe, ügyelve arra, hogy minden darabot jól bevonjon. Zárja le a zacskót vagy edényt, és legalább 2 órára tegye a hűtőbe. Az évek során megtanultam, hogy az éjszakai pácolással érhető el a legjobb ízhatás.
Miután bepácolta, grillezheti vagy megsütheti a csirkét. A grillezéshez használjon közepesen magas hőfokot, és süsse mindkét oldalát 6-7 percig, vagy amíg megfelelően átsül. Sütés esetén melegítse elő a sütőt 190 °C-ra (375 °F), és süsse 25-30 percig, vagy amíg a csirke alaposan átsül.
A csirkét a maradék páccal megöntözhetjük a további ízesítés érdekében.
Tetszés szerint szezámmaggal vagy újhagymával díszítjük, és tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-PsBZvfiQatObH7Xll6j/b797753f06692807ba97abcf81d6e2.jpeg "Sertéshús lében gombával")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DwUsw_jVafBsEvdbh4-w/6edc44b5860e89479d85ddfc1cdd51.jpeg "Marinált csirke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IkBq8VUwXRwbKX5ImulW/f28f1f7f16eb291f8b6245968d14e6.jpeg "Csirke ananászon")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O-BKxWGMHM1kMAdhJAUD/e04674442ad2688f807b75710e091b.jpeg "Medvehagymával töltött csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/U1u2tr30sXRzp7jcRncG/1e819cc6665573a3c46b9e55240b5e.jpeg "Hiteles barbecue koreai marhahús rövid bordák")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/U4GRbHCtQO4HCX8zs5Do/345b329a24d671e6c10d75d42537df.jpeg "Csirke pácban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/zeIZnorJbNHCVueTgp43/dfc8986d797ace1b6e6bb05076756b.png "Sertés hamburger recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5FVIsTd0tmlKJrY5EMnU/e3ca2bcafce3ec58bda5185d89cfde.jpg "Csirkemell baconbe tekerve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Td1hwXmINasLxIo-3X0U/d8103b05cbf0d17fd8745a8865dbca.jpeg "Egyszerű kinder bueno torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CL_lUAtdfd7gfUG34BTJ/4f49ed92c77da6a51d0747fad11ffd.jpeg "Frissítő nyári mascarpones citromtorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eIncOIZYeV5f_UF-GxOa/29e31a37d3fa25e14eded32f2a3867.png "Tökéletes roston sült csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XbPg1_yscRF3mCzKla_G/dace9d40e55691160d022e4bba8e8c.jpeg "Csirkehús mézzel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GMFabieh2v1RwwyOV7n/78cf093f9edabf183384ca8ee2ceb0.jpeg "Gluténmentes kalács rizslisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
