HIRDETŐ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EGr8dL6XFdhg_QM-Ejjp/a7dc405663abf81162ac46ee920b6e.png "Hagyma konfitált sós köret")
Forrás: Mariha-kitchen for Getty Images
Hagyma konfitált sós köret
Ez a hagymás konfitált hagyma recept az egyik személyes kedvencem, és már annyiszor elkészítettem, hogy szinte álmomban elsajátítottam a folyamatot. Ez egy sokoldalú köret recept, amely egyszerre édes és sós, és tökéletesen illik bagetthez, sajthoz, sültekhez és még sok máshoz. Úgyhogy vágjunk bele, és készítsük el együtt ezt a remek receptet!
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 1 kg hagyma
- 2 Tablespoon olívaolaj
- 2 Tablespoon cukor
- 150 ml vörösbor
- 2 Tablespoon Balzsamecet
- 1 Teáskanál só
- 1⁄2 Teáskanál frissen őrölt fekete bors
- Egy szál friss kakukkfű (nem kötelező)
HIRDETŐ
Eljárás
60 perc.
1. Lépés
A hagymás konfit elkészítéséhez kezdjük a hagyma hámozásával és vékony szeletekre vágásával. Ha hajlamos sírni a hagymával, próbálja meg hideg folyóvíz alatt felszeletelni - ez a trükk nálam mindig beválik!
2. Lépés
Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és jól keverjük meg, hogy az egészet bevonja az olaj.
3. Lépés
Adjuk hozzá a cukrot, és hagyjuk, hogy a hagyma körülbelül 10 percig karamellizálódjon. Időnként forgassuk meg, hogy egyenletesen barnuljon.
4. Lépés
Ezután öntsük hozzá a vörösbort, a balzsamecetet, a sót és a borsot. Ha kakukkfüvet szeretne használni, ezt is adja hozzá.
5. Lépés
Fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk főni körülbelül egy órán át. Időnként megkeverjük, és ügyeljünk arra, hogy a hagyma ne égjen meg. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis vizet.
6. Lépés
A hagyma akkor van kész, ha szép puha és sűrű mártássá főtt. Végül távolítsa el a kakukkfű szárát a kész hagymakonfittől, és a házi hagymakonfit készen áll a tálalásra.
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjHasonló receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EJGwT-xASg04UvIAUmPm/8d7688a7aa4a6b3a40afd9cd6c1740.png "Krémes csicsóka leves recept")
Krémes csicsóka leves recept
Ez a recept az egyik abszolút kedvencem, különösen a hideg téli hónapokban. A csicsóka leves nemcsak egészséges, hanem rendkívül ízletes is. És olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető! A csicsóka egy olyan növény, amelynek enyhén édes gumóját a yaconhoz hasonlóan gyökérzöldségként használják táplálkozásra.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/JlkRgRLzYs4RrccWpIhI/1183fd4e2db437938bc5012b6e226c.png "\"Fekete káposzta\" (kelkáposzta) kabátburgonyával recept")
"Fekete káposzta" (kelkáposzta) kabátburgonyával recept
Könnyen elkészíthető és egészséges étel, amely a hideg évszakban különösen jólesik kiadós ízeivel.A fekete káposzta nagyon hasonlít a kelkáposztához. Imádom a fekete káposzta földes ízének és a sült krumpli egyszerű kísérőjének kombinációját. Finom, tápláló, egészséges és mindenekelőtt könnyen elkészíthető a családi ebédasztalra.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/JWqdIHXjiu4nAtss7UhA/79937964633c1e4fb05cb7b5178240.png "Dauphine burgonya recept")
Dauphine burgonya recept
A Dauphine burgonya receptje az egyik személyes kedvencem, és a vasárnapi vacsorám elengedhetetlen kelléke. Ezt a receptet már sokszor elkészítettem a családomnak és a barátaimnak, és minden alkalommal nagy sikert aratott. A Dauphine burgonya nem csak hihetetlenül finom, de vizuálisan is lenyűgöző, és minden tányérnak extra eleganciát kölcsönöz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NNM7JWU-cbVPTYDGvSoS/19a55b2fd66e2c3b5b6983ae476789.png "Gyors gombakrémes mártás")
Gyors gombakrémes mártás
Ez a gyors és krémes gombakrémes mártás receptje igazi csemege a köztünk élő gombakedvelőknek. A szósz bármilyen tésztához jól illik, de húsok mellé köretként is használható. Ezt a receptet már sokszor elkészítettem, és mindig telitalálat. Könnyű elkészíteni, az íze pedig egyszerűen páratlan.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rz-Ftyg-AfH8BnklfK3E/b132fd4c7a7823230da9397586374c.png "Vajas sárgarépa recept")
Vajas sárgarépa recept
Szeretem ezt a vajas répa receptet, mert gyors, egészséges és finom. Olyan gyakran készítettem már ezt a receptet, hogy már nem ismerem fel a sárgarépasalátában a csontvelőt - minden egyes sárgarépa ízletes és édes a megfelelő mennyiségű vajjal és cukorral.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/SYe__1biEjsvQkwo0Z4K/a6205dc171c1e3e218fa5c477d956d.png "Karácsonyi vöröskáposzta almával")
Karácsonyi vöröskáposzta almával
A friss vöröskáposzta elengedhetetlen az ünnepi időszakban. Ez az almás vöröskáposzta recept nálunk már hagyomány, és az ősz és a karácsony legjavát ötvözi. Az édes alma és a sós vöröskáposzta tökéletesen kiegészítik egymást, és ízléstől függően szegfűszeggel vagy fahéjjal is finomítható.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1XlA0LdC0gKYviWSy0aP/74929b150ff049e6a74e1384505d70.png "Mélyhűtött karfiol, egyszerűen elkészítve")
Mélyhűtött karfiol, egyszerűen elkészítve
Imádom a sült karfiolt. Ez egy olyan recept, amit szívesen készítek újra és újra. A karfiol ropogós és ízletes lesz, és a vendégeim mindig elismerően nyilatkoznak róla. A teljes elkészítési idő körülbelül 35 perc, és a recept körülbelül 4 adagra elegendő. Nem kell sok hozzávaló, és az egész folyamat nagyon egyszerű.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8oA58mSQJxz_Qq-OX0xF/56da5b5ef877c4ce44c51cc95fbc39.png "Póréhagymás zöldségek nagymama módra")
Póréhagymás zöldségek nagymama módra
Ezt a receptet szeretett nagymamám adta át nekem. Mindig nagy szeretettel és odaadással készítette a póréhagymás zöldségeket. Még mindig emlékszem arra a különleges illatra, amely végigsöpört a házon, amikor a konyhában készítette ezt a finom ételt. Az évek során tökéletesítettem a receptet, és még mindig az egyik kedvencem.
Hasonló receptek
Krémes csicsóka leves recept
Ez a recept az egyik abszolút kedvencem, különösen a hideg téli hónapokban. A csicsóka leves nemcsak egészséges, hanem rendkívül ízletes is. És olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető! A csicsóka egy olyan növény, amelynek enyhén édes gumóját a yaconhoz hasonlóan gyökérzöldségként használják táplálkozásra.
"Fekete káposzta" (kelkáposzta) kabátburgonyával recept
Könnyen elkészíthető és egészséges étel, amely a hideg évszakban különösen jólesik kiadós ízeivel.A fekete káposzta nagyon hasonlít a kelkáposztához. Imádom a fekete káposzta földes ízének és a sült krumpli egyszerű kísérőjének kombinációját. Finom, tápláló, egészséges és mindenekelőtt könnyen elkészíthető a családi ebédasztalra.
Dauphine burgonya recept
A Dauphine burgonya receptje az egyik személyes kedvencem, és a vasárnapi vacsorám elengedhetetlen kelléke. Ezt a receptet már sokszor elkészítettem a családomnak és a barátaimnak, és minden alkalommal nagy sikert aratott. A Dauphine burgonya nem csak hihetetlenül finom, de vizuálisan is lenyűgöző, és minden tányérnak extra eleganciát kölcsönöz.
Gyors gombakrémes mártás
Ez a gyors és krémes gombakrémes mártás receptje igazi csemege a köztünk élő gombakedvelőknek. A szósz bármilyen tésztához jól illik, de húsok mellé köretként is használható. Ezt a receptet már sokszor elkészítettem, és mindig telitalálat. Könnyű elkészíteni, az íze pedig egyszerűen páratlan.
Vajas sárgarépa recept
Szeretem ezt a vajas répa receptet, mert gyors, egészséges és finom. Olyan gyakran készítettem már ezt a receptet, hogy már nem ismerem fel a sárgarépasalátában a csontvelőt - minden egyes sárgarépa ízletes és édes a megfelelő mennyiségű vajjal és cukorral.
Karácsonyi vöröskáposzta almával
A friss vöröskáposzta elengedhetetlen az ünnepi időszakban. Ez az almás vöröskáposzta recept nálunk már hagyomány, és az ősz és a karácsony legjavát ötvözi. Az édes alma és a sós vöröskáposzta tökéletesen kiegészítik egymást, és ízléstől függően szegfűszeggel vagy fahéjjal is finomítható.
Mélyhűtött karfiol, egyszerűen elkészítve
Imádom a sült karfiolt. Ez egy olyan recept, amit szívesen készítek újra és újra. A karfiol ropogós és ízletes lesz, és a vendégeim mindig elismerően nyilatkoznak róla. A teljes elkészítési idő körülbelül 35 perc, és a recept körülbelül 4 adagra elegendő. Nem kell sok hozzávaló, és az egész folyamat nagyon egyszerű.
Póréhagymás zöldségek nagymama módra
Ezt a receptet szeretett nagymamám adta át nekem. Mindig nagy szeretettel és odaadással készítette a póréhagymás zöldségeket. Még mindig emlékszem arra a különleges illatra, amely végigsöpört a házon, amikor a konyhában készítette ezt a finom ételt. Az évek során tökéletesítettem a receptet, és még mindig az egyik kedvencem.
Reels
ÚjKedvenc receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
Sütés nélküli kinder torta egyszerűen
Mindenki nagy kedvencei a kindercsokik. Itt egy kinder torta ami mindenki nagy kedvence lesz a családból.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_x4vYrahHF30PVXUXrKK/0e498264c45c191929e5c354732dea.jpeg "Gyros marinádban sült csirkehús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CL_lUAtdfd7gfUG34BTJ/4f49ed92c77da6a51d0747fad11ffd.jpeg "Frissítő nyári mascarpones citromtorta")
Frissítő nyári mascarpones citromtorta
A lehető legjobb a nyári napokon a savanykás ízének köszönhetően.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
Élesztő nélküli pizzatészta
A tészta minőségét az határozza meg, hogy milyen lisztet használsz. A búzaliszt jól működik, de ha ropogósabb tésztát szeretnél, használj finomított lisztet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wx8oCIf_Tj4OCUX00T0Q/910127709ffcc7c70e348d77f0d953.png "Egészséges mángold főzelék")
Egészséges mángold főzelék
A mángold főzelék egy egészséges és finom étel, amely könnyen elkészíthető. Az étel alapvetően növényi alapanyagokból készül, így a vegán és vegetáriánus ételek közé is sorolható.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FM3zAZFxQKyCV3faidgU/64b012547c74e01207172069e31ac6.jpeg "Pehelykönnyű habos túrós pite")
