HIRDETŐ

Forrás: Pixabay

Hólabda

Pepecselős, de annál mutatósabb "téli desszert". Kókuszkedvelők számára kihagyhatatlan. A csokifedél ízlés alapján elhagyható, létezik olyan variáció is, amikor az egészet kókusszal boríthatjuk be.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
12
  • 8 ks tojás Hozzáadott
  • 8 ek víz Hozzáadott
  • 2 evőkanál kakaó Hozzáadott
  • 25 dkg liszt Hozzáadott
  • 25 dkg cukor Hozzáadott
  • 1 Csomag szódabikarbóna Hozzáadott
  • 10 dkg simaliszt Hozzáadott
  • 5 dl tej Hozzáadott
  • 20 dkg vaj Hozzáadott
  • 15 dkg porcukor Hozzáadott
  • 10 dkg csokoládé Hozzáadott
  • 10 dkg kókuszreszelék Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

90 perc.
1. Lépés

Szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikeverjük a cukorral és a vízzel, majd hozzáadjuk a lisztet a sütőport és a kakaót. Óvatosan hozzákeverjük a habot is, és megsütjük a piskótatésztát kb. 15 perc alatt 170 fokon.

2. Lépés

A krémhez összefőzzük a simalisztet és a tejet. Amikor az így kapott "puding" kihül, a habosra kevert vajat és porcukrot adjuk hozzá.

3. Lépés

Amikor a megsült tészta is kihül, az egészet félbe szeljük (késsel, vagy cérnával), és pogácsaszaggatóval kiszaggatjük a dupla korongokat.

4. Lépés

A krémmel a két kis lapot, és az oldalakat is bekenjük, kókuszreszelékbe forgatjuk, a tetejét pedig olvasztott csokoládével vonjuk be.

Hozzászólások (1)

Andrea_Pap 2023. 12. 05.

Majdnem jó a recept de ha egy csomag szódabikarbónát beleraknák akkor ehetetlen lenne az egész!Helyesen kellene leírni a receptet!Feltüntetni külön a piskóta és a krém hozzávalóit.Így az aki nem ismeri a sütit érthetetlen katyvasz az egész!

Reels

Új

Top kategóriák

Húsételek

1154 receptek

Mascarpone

126 receptek

Olcsó ételek

470 receptek

Sütemények

820 receptek

Gyors ételek

1930 receptek

Szószok

268 receptek

Desszert

1816 receptek

Tészta

337 receptek

Túró

228 receptek