:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iMTVYNRIAyRrb2w6j5Bc/8bb7bc139a03d595877e1ddc111237.jpeg "Hólabda")
Forrás: Pixabay
Hólabda
Pepecselős, de annál mutatósabb "téli desszert". Kókuszkedvelők számára kihagyhatatlan. A csokifedél ízlés alapján elhagyható, létezik olyan variáció is, amikor az egészet kókusszal boríthatjuk be.
Hozzávalók
- 8 ks tojás
- 8 ek víz
- 2 evőkanál kakaó
- 25 dkg liszt
- 25 dkg cukor
- 1 Csomag szódabikarbóna
- 10 dkg simaliszt
- 5 dl tej
- 20 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 10 dkg csokoládé
- 10 dkg kókuszreszelék
Eljárás
Szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikeverjük a cukorral és a vízzel, majd hozzáadjuk a lisztet a sütőport és a kakaót. Óvatosan hozzákeverjük a habot is, és megsütjük a piskótatésztát kb. 15 perc alatt 170 fokon.
A krémhez összefőzzük a simalisztet és a tejet. Amikor az így kapott "puding" kihül, a habosra kevert vajat és porcukrot adjuk hozzá.
Amikor a megsült tészta is kihül, az egészet félbe szeljük (késsel, vagy cérnával), és pogácsaszaggatóval kiszaggatjük a dupla korongokat.
A krémmel a két kis lapot, és az oldalakat is bekenjük, kókuszreszelékbe forgatjuk, a tetejét pedig olvasztott csokoládével vonjuk be.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
Majdnem jó a recept de ha egy csomag szódabikarbónát beleraknák akkor ehetetlen lenne az egész!Helyesen kellene leírni a receptet!Feltüntetni külön a piskóta és a krém hozzávalóit.Így az aki nem ismeri a sütit érthetetlen katyvasz az egész!