:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Xw-rOmxvWYFoLkROeGnT/f48bb775d0216ba4bd7db684232c08.jpeg "Isteni vakondtúrás torta")
Isteni vakondtúrás torta
Nincs olyan ember aki ne szeretné a vakondtúrás tortát. Ez pedig egy kihagyhatatlan recept.
Hozzávalók
Hozzávalók
- 5 ks tojás
- 180 g kristálycukor
- 40 ml olaj
- 40 g cukrozatlan kakaópor
- 150 g finom búzaliszt
- 1 csipet só
Töltelék
- 500 g mascarpone
- 250 ml habtejszín
- 150 g porcukor
- 1 tk vanília aroma
- 80 g étcsokoládé
Csokiszósz
- 30 g vaj
- 30 g porcukor
- 10 g cukrozatlan kakaópor
- 30 ml folyékony tejszín
- 1 ek rum
- 2 ks banán
Eljárás
5 tojáshoz hozzáöntünk 180 g kristálycukrot és ezt összemixeljük. Hozzákerül még egy csipet só, 40 ml olaj, 40 g kakaópor és 150 g búzaliszt.
Egy tortaformába beleöntjük a masszát. És 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük.
A krémhez egy tálban összekeverjük a mascarponét és a habtejszínt. Majd hozzáadjuk a porcukrot és a vanília aromát. Ezt étcsokival ízesíthetjük.
A kész sütilapból kivágunk egy kör alakú mélyedést.
A csokiszószhoz felolvasszuk a vajat és hozzáadjuk a porcukrot, kakaóport és a tejszínt, a rummal.
Ezzel a szósszal meglocsoljuk a kráter alját és a felkarikázott banánnal kitöltjük a mélyedést. Amire rárakjuk a krémet és vakondtúrás formájúra alakítjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FkaXYgXPtmc_IvipyS2C/3b7687ffe65b9d2c03105ea43176bf.png "Egyszerű karamellizált körte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XpNXr8VNZh2luD6jn4RT/b5eb230689926b62912587fabacff6.jpeg "Cukkini darált hússal")
