:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yh2bnpMhgRVQlaIJNYGd/e35602eaacdb9b857d566ea6375450.jpeg "Káposztaleves")
Forrás: botamochi from Getty Images
Káposztaleves
Ez egy olyan leves, amit már számtalanszor elkészítettem. Ez a fajta káposztaleves boldoggá tesz a téli napokon, és ez egy olyan étel, amely nem szenved hiányt sem ízben, sem tápanyagban.
Hozzávalók
- 1 darab Kisebb fej káposzta
- 1 darab nagy sárgarépa
- 1 darab Petrezselyem
- 1 darab zeller
- 150 gramm angol szalonna
- 1 darab The Onion
- 2 Szegfűszeg Fokhagyma
- 2 Kanálok Vaj
- só, bors
- 11⁄2 liter Húsleves
- 2 Kanálok sima liszt
- Petrezselyemzöld ága
Eljárás
Vágjuk a káposztát vékony metéltre. Ne aggódj, ez egy kis kihívást jelenthet, de az eredmény megéri. 2. A szalonnát kisebb darabokra vágjuk, és az olvasztott vajban megpirítjuk az apróra vágott hagymával és fokhagymával.
Adja hozzá a reszelt sárgarépát, a petrezselymet és a zellert, és egy ideig együtt párolja.
Ezután adjuk hozzá az apróra vágott káposztát. Párolja a káposztát közepes lángon, és időnként keverje meg, hogy ne égjen meg.
Amikor a káposzta félig megpuhult, liszttel meghintjük, elkeverjük, és felöntjük a húslevessel. A levest sóval és borssal ízesítjük.
Főzés után sűrítse be a levest víz és liszt keverékével, és hagyja, hogy buborékosodjon. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_ouHio6qTfKyED7fpZrb/92571259816d73762fea7afa00fbf5.png "Szívderítő házi savanyú káposztaleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bbJB6behElMfJzqqwZld/6f6ccb3d7ea9db9246eaaa9ca59d84.jpeg "Szlovák káposztaleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RRYw7xy3aznGPmdAg40R/b6ff2d06d061ec3a03b6e5354007e3.jpeg "Kelkáposztaleves tojással és pirított kenyérrel - recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/YeY5JuWZwgT75bnarElD/1fee3bc95fc971076f1e82a505723f.jpeg "Káposztaleves tojással")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-ZAe6iSpIZYxPVdp9e2A/66b38af83f3fc4191060d27cc43336.jpeg "Kelkáposzta főzelék liszt nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eecScCP_Yxf1v_vBVYWn/1c9a094e5cad7a6f472924931efde7.jpeg "Lencseleves savanyú káposztával")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yse_4NxpsQ6MTam0K0-/f4e615e0895f209d4041bbe849808f.jpeg "Krémes lazacleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4DCq4d2lkxiyQGtvOsbA/a8f5270951502e20e35df45863e484.jpeg "Szárított gombából leves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xMgD6Q53kfI-tdJlROnQ/edabb4ed746d03a8eff0531383d0c6.jpeg "Bujos házi kenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uIIpDzn3QcPJnVEP4jSD/b5bfbd70a661366b945809279596ab.jpeg "Igazi falusi kakaspörkölt bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ntQ4YcvPK189Z2W136t0/523ffe555c8492467191d72b35fe61.jpeg "Isteni vaníliás cupcake krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-RY39tbd4C9dK5E3czaO/bcf6ca52e15631c02728e76967ebdf.jpeg "Mascarponés epermisu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_x4vYrahHF30PVXUXrKK/0e498264c45c191929e5c354732dea.jpeg "Gyros marinádban sült csirkehús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ReLNvuWKjwR_kaodotCk/5ed2cc8fdca1b139257d290993b2db.jpeg "Házias bakonyi sertésragu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
