HIRDETŐ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_C6BIX9SZQkB7gbB85QH/4f21642b645c33f1273a1a1af14e0e.jpeg "Klasszikus madártej")
Forrás: Youtube
Klasszikus madártej
Gyerekkorunk nagy kedvence a madártej. Elkészítése, s nem utolsósorban az elfogyasztása minden bizonnyal rengetek nosztalgikus emléket ébreszt majd bennünk.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
A habhoz
- 11⁄2 l tej
- 5 tojássárgája
- 2 vaníliás pudingpor
- 1 vaníliás cukor
- 3 evőkanál kristálycukor
A habhoz
- 5 tojásfehérje
- 5 evőkanál kristálycukor
HIRDETŐ
Eljárás
30 perc.
1. Lépés
Forraljunk fel 1,3 liter tejet. A maradék 2 dcl tejben a tojás sárgáját keverjük el a cukrokkal, és a pudingporral.
2. Lépés
A tojásfehérjéből és az öt kanál kristálycukorból kemény habot verünk. Amikor a tej felforrósodott, habfalatkákat kanalazunk bele, és 1-2 perc alatt minden oldalukat megfőzzük. Így lesz tartósabb az alakjuk. Végül egy tányérra szedjük ki mindet.
3. Lépés
A tojássárgájás keveréket beleöntjük a forró tejbe, és pudingot készítünk a kívánt állagúra.
4. Lépés
Kisebb tálakba szedjük a pudingot és ráhelyezünk pár habfelhőt. Ízlés szerint megszórható csokoládé-, vagy kókuszreszelékkel.
Hozzászólások (1)
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjA legújabb receptek
A legújabb receptek
Reels
ÚjKedvenc receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
Sült marhamáj háziasszony módra
Az egyik abszolút kedvenc receptem és a német konyha klasszikusa a sült marhamáj. Évek óta készítem ezt az ételt a saját konyhámban, és az idők során apró módosításokkal tökéletesítettem. Nagyon örülök, hogy itt megoszthatom veletek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
Élesztő nélküli pizzatészta
A tészta minőségét az határozza meg, hogy milyen lisztet használsz. A búzaliszt jól működik, de ha ropogósabb tésztát szeretnél, használj finomított lisztet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
Zöldséges párolt borjú
Előkészítési lépés 0: Olajon megpároljuk a hagymát. Hozzáadjuk a felvágott húst, fűszereket és felöntjük vízzel. Puhára pároljuk. Ezután hozzáadjuk a zöldséget, a paradicsompürét és főzzük, amíg minden megpuhul. Végül hozzáadjuk a tejszínt és hagyjuk felmelegedni.
Borzalmas nyomkodni ,mire a végére érek !!! Katasztrofa!!!!