HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Köfte készítése házilag

A köfte a keleti konyha kedvelt húsétele. Nagyon hasonló az itthoni fasírthoz, csak a fűszerezése és a formája más

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 60 dkg darált marhahús Hozzáadott
  • Hozzáadott
  • bors Hozzáadott
  • 5 dkg pisztácia Hozzáadott
  • 3 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 1 Fej kisebb vöröshagyma Hozzáadott
  • 14 tk őrölt szegfűszeg Hozzáadott
  • 14 tk Fahéj Hozzáadott
  • 5 tk cayenne bors Hozzáadott
  • 12 tk római kömény Hozzáadott
  • 1 tk pirospaprika Hozzáadott
  • 1 db tojás sárgája Hozzáadott
  • 1 ek olívaolaj Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

20 perc.
1. Lépés

Egy keverőtálba rakjuk a darálthúst. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott pisztáciát, a zúzott fokhagymát és a felaprított vöröshagymát. Megszórjuk szegfüszeggel, fahéjjal, cayenne borssal, római köménnyel és pirospaprikával. Végül hozzáadjuk a tojássárgáját. Kézzel vagy villával jól összedolgozzuk.

2. Lépés

A keveréket elosztjuk 4 egyenlő részre és hengereket formázunk belőle. A hengereket sütőpálcikával átszúrjuk, kézzel kicsit megnyomkodjuk. A grillsütőt vagy a serpenyőt közepesnél magasabb hőmérsékletre hevítjük, lekenjük olajjal, behelyezzük a rudakat és 6-8 perc alatt készre sütjük.

3. Lépés

Tálalhatjuk balzsamecetes-os gránátalmás salátával, citromos-joghurtos mártogatóssal.

Hasonló receptek

Sertéshús lében gombával

A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.

Szívdöglesztő western serpenyő csirkével és szalonnával

A "nyugati serpenyő" gyakori kedvenc nálunk, különösen hétvégén, amikor kicsit több időnk van a főzésre. A szaftos hús, a ropogós zöldségek és a csípős fűszerek keverékét csodálatosan kiegészíti a BBQ-szósz íze. Ez a kombináció minden alkalommal teljesen meggyőzött minket, és mindig alig várom, hogy elkészíthessem ezt a serpenyőt.

Szíves darált hús hegyes káposztával

Ez a recept a családom kedvence, és gyakran kerül az asztalunkra. A fűszeres darált hús és a hegyes káposzta enyhe, enyhén édes ízének kombinációja egyszerűen verhetetlen. Néhány apró trükkel, amit az évek során megtanultam, ez az étel mindig abszolút ízletes lesz.

Darált húsos serpenyő póréhagymával és paprikával - recept

Ez az egyszerű és kiadós étel az egyik kedvencem, ha rövid idő alatt egészséges és ízletes ételt akarok készíteni. A zamatos darált hús és a póréhagyma tökéletes keveréke, amely minden édesszájú embert kielégít.
Ebina
Ebina
Eredeti csevabcsicsa
Videorecept

Eredeti csevabcsicsa

Serpenyőben, de akár sütőben is elkészíthető balkán finomság. Érdemes többfajta darált húst kombinálni, a még különlegesebb ízélményért.

Rablói fazék darált hússal rusztikus partyételekkel

Családunk generációk óta főzi ezt a kiadós rablópörkölt receptet. Nincs is jobb, mint összejönni a szeretteinkkel, és élvezni ezt a finom, laktató pörköltet. Számtalanszor készítettem már az évek során, és mindig nagy sikert arat, különösen a hideg téli hónapokban. A szabadban, nyílt tűzön is elkészíthető.

Balkán Cevapcici fűszeresen

A cevapcici a Balkán-konyha egyik legnépszerűbb húsétele, melyet hagyományosan darált hús, vöröshagyma és fűszerek képeznek. A húst hosszú, vékony kolbászokba formázzák, majd grillezik. A recept mellé gyakran kísérőt, például ajvart, hagymát és friss paradicsomot szolgálják fel.

Darált húsleves "Chili Con Carne"

Egy kiadós és fűszeres leves, amely hideg időben tökéletes egy hangulatos étkezéshez. Ez a leves a családomban klasszikusnak számít. A receptből rengeteg készül - így készüljön fel a finom maradékokra vagy a fagyasztóban való étkezésre, zöldségekkel és fűszerekkel van megfűszerezve, így a mexikói konyha minden ízét élvezheti.

Hasonló receptek

Sertéshús lében gombával

A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.

Szívdöglesztő western serpenyő csirkével és szalonnával

A "nyugati serpenyő" gyakori kedvenc nálunk, különösen hétvégén, amikor kicsit több időnk van a főzésre. A szaftos hús, a ropogós zöldségek és a csípős fűszerek keverékét csodálatosan kiegészíti a BBQ-szósz íze. Ez a kombináció minden alkalommal teljesen meggyőzött minket, és mindig alig várom, hogy elkészíthessem ezt a serpenyőt.

Szíves darált hús hegyes káposztával

Ez a recept a családom kedvence, és gyakran kerül az asztalunkra. A fűszeres darált hús és a hegyes káposzta enyhe, enyhén édes ízének kombinációja egyszerűen verhetetlen. Néhány apró trükkel, amit az évek során megtanultam, ez az étel mindig abszolút ízletes lesz.

Darált húsos serpenyő póréhagymával és paprikával - recept

Ez az egyszerű és kiadós étel az egyik kedvencem, ha rövid idő alatt egészséges és ízletes ételt akarok készíteni. A zamatos darált hús és a póréhagyma tökéletes keveréke, amely minden édesszájú embert kielégít.
Ebina
Ebina
Eredeti csevabcsicsa
Videorecept

Eredeti csevabcsicsa

Serpenyőben, de akár sütőben is elkészíthető balkán finomság. Érdemes többfajta darált húst kombinálni, a még különlegesebb ízélményért.

Rablói fazék darált hússal rusztikus partyételekkel

Családunk generációk óta főzi ezt a kiadós rablópörkölt receptet. Nincs is jobb, mint összejönni a szeretteinkkel, és élvezni ezt a finom, laktató pörköltet. Számtalanszor készítettem már az évek során, és mindig nagy sikert arat, különösen a hideg téli hónapokban. A szabadban, nyílt tűzön is elkészíthető.

Balkán Cevapcici fűszeresen

A cevapcici a Balkán-konyha egyik legnépszerűbb húsétele, melyet hagyományosan darált hús, vöröshagyma és fűszerek képeznek. A húst hosszú, vékony kolbászokba formázzák, majd grillezik. A recept mellé gyakran kísérőt, például ajvart, hagymát és friss paradicsomot szolgálják fel.

Darált húsleves "Chili Con Carne"

Egy kiadós és fűszeres leves, amely hideg időben tökéletes egy hangulatos étkezéshez. Ez a leves a családomban klasszikusnak számít. A receptből rengeteg készül - így készüljön fel a finom maradékokra vagy a fagyasztóban való étkezésre, zöldségekkel és fűszerekkel van megfűszerezve, így a mexikói konyha minden ízét élvezheti.

Reels

Új

Top kategóriák

Sütemények

641 receptek

Húsételek

744 receptek

Olcsó ételek

348 receptek

Desszert

1254 receptek

Mascarpone

75 receptek

Ebéd

1536 receptek

Köretek

655 receptek

Tészta

242 receptek

Reggeli

195 receptek