:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GzYKsP5qKTD2waaY8PeP/09e701a0fc522f291dbd91b6285c64.jpeg "Könnyű krémes sült tofu sajttorta")
Forrás: Pixabay
Könnyű krémes sült tofu sajttorta
Ez a desszert a hagyományos sajttorta finom csavarja, selyemtofuval készül. A tofu nem csak selymesebbé teszi a sajtos süteményt, mint a többi sajttorta, de egy kellemesen egészségesebbé is teszi. Ez a krémes sajttorta nem túl édes, és a szénhidráttartalmú bűntudat nélkül hagyja jóllakottan.
Hozzávalók
- 600 g Selyemtofu, lecsepegtetve
- 1 csésze Nyers kesudió (egy éjszakán át áztatva, vagy egy órán át forró vízben)
- 1⁄2 csésze friss citromlé
- 1⁄2 csésze Bio nádcukor
- 2 kanalak vanília kivonat
- 1⁄4 teáskanál tengeri só
- 1 Előre elkészített vegán graham keksz kéreg
Eljárás
Melegítse elő a sütőt 176 °C-ra. Amíg a sütő melegszik, tegye a lecsöpögtetett selyemtofut és a beáztatott kesudiót egy turmixgépbe. Ne felejtsük el jól lecsepegtetni a kesudiót a turmixolás előtt; a felesleges víz túlságosan átázottá teheti a sajttortát.
Adja a citromlevet, a nádcukrot, a vaníliakivonatot és a tengeri sót a turmixgépbe. Addig turmixoljuk, amíg a keverék sima és krémes nem lesz. Hagyja a turmixgépet pár percig futni, ügyelve arra, hogy ne legyenek csomók. Minél simább, annál finomabb lesz a sajttortája.
Öntse a tofukeveréket az előre elkészített graham kekszes kéregbe. Biztosítva, hogy egyenletesen eloszoljon. Ez biztosítja, hogy a sajttortád egyenletesen süljön meg, és egyenletes legyen az íze.
Süssük 60 percig, amíg a sajttorta teteje enyhén megbarnul. Sütés után hagyjuk a sajttortát kissé nyitott ajtóval a sütőben kihűlni. Ez megakadályozza a hirtelen hőmérséklet-változást, amely a sajttorta megrepedését okozza.
Miután szobahőmérsékleten kihűlt, tegye a sajttortát legalább 4 órára (vagy a legjobb eredmény érdekében egy éjszakára) a hűtőbe. Ez a lépés kritikus fontosságú, mivel lehetővé teszi, hogy a sajttorta megszilárduljon, szilárd és bársonyos állagot adva neki.
Tálalás előtt hagyjuk a sajttortát 10-15 percig állni. Ez hatékonyabban szabadítja fel az ízeket, és kielégítőbb desszertélményt eredményez.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CRFFPPoOU4-2W_1gcdxA/ad31caa8d808b556b3aae8a18d8c1f.jpeg "No-Bake Oreo sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/fv9rAfGVfPn6DH9Za9g0/8890fb54397cd59caafa649e3daf9d.png "Otthoni Málnakrém Tortába")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Jr9IPM2DGM8077SwWVca/610ca987ab0908cee28dd34a032da4.jpeg "Gyümölcsös torta gyermekeknek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/s-hy25sdV38bL3poH0QR/f8d1108e9c206826ec7c2292715be4.jpeg "Diótorta főzött krémmel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/V__eC5hhZTzSD0DWmXlf/a524238b5b5d62f70fee6d23601a77.jpeg "Régimódi sütés nélküli csokoládé Eclair torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HWK-7UhG57QwgBw_dcEz/1c877887f84fcaf2654b8abc98e57d.jpeg "Klasszikus Gyümölcstorta Házilag")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/nd1X_6HY4upqneTR6OA3/94edd77a3c1dd239a19ec63ef6927c.png "Áfonyás túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wNblx0VYI4oe_GtTL-9u/cf6477951f2cfc129bbb71a51c2714.png "Nyári fagylalt torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qobW-6aJUFiYCTcVRuAM/2eb098d126c5c76a3d6f9302709a65.jpeg "Mascarponés epertorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-RY39tbd4C9dK5E3czaO/bcf6ca52e15631c02728e76967ebdf.jpeg "Mascarponés epermisu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Y7z9TpJIBpctFpoIIk_M/0fde1c749e11a5aa517358ba41eee6.jpeg "Sütés nélküli epres túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/U9W_VcrDF-3spf3NHy6f/b47e911bf522c91ba73a0ec1f3e027.jpeg "Oreo sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wx8oCIf_Tj4OCUX00T0Q/910127709ffcc7c70e348d77f0d953.png "Egészséges mángold főzelék")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
