:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lMLfnBWQviQb76OHT-_t/f5949ae59897996fadf961f3db5ce4.png "Krémes póréhagymás zöldségköret 3 hozzávaló")
Forrás: Nicolas Garrat via Getty Images
Krémes póréhagymás zöldségköret 3 hozzávaló
"A póréhagymakrém egy kedves és finom recept, amelyet már sokszor készítettem a családomban. Krémes állagot kínál a póréhagyma egyedülálló ízével párosulva. Könnyen elkészíthető, és remek köret húsokhoz vagy halakhoz. A lágy krémességnek és a póréhagyma enyhe hagymás ízének köszönhetően ez a póréhagymakrém szó szerint elolvad a szájban.
Hozzávalók
- 2 Bárok Póréhagyma (Póréhagyma)
- 2 Tablespoon vaj
- 200 ml Krém
- só és bors ízlés szerint
- 1 Pinch Muskátli
Eljárás
A póréhagymakrém főzéséhez először is alaposan mossuk meg a póréhagymát. Javaslom, hogy hosszában vágjuk félbe, és folyó víz alatt öblítsük le, hogy eltávolítsuk a szennyeződéseket és a homokot. Ezután vágjuk vékony szeletekre.
Olvassza fel a vajat egy közepes méretű serpenyőben. Ügyeljünk arra, hogy a vaj ne égjen meg - a közepes hőfok az ideális.
Adja hozzá a felszeletelt póréhagymát, és párolja a vajban, amíg megpuhul és áttetszővé válik. Körülbelül 10 percig. Hosszú évek tapasztalatából tudom, hogy ez nagyban befolyásolja az ízét.
Öntse hozzá a tejszínt, és hagyja a keveréket közepes lángon 10 percig főni, vagy amíg besűrűsödik. Időnként keverjük meg, nehogy megégjen.
Végül sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük. Ne felejtsük el újra és újra megkóstolni a póréhagymát, mert a bors és a szerecsendió nagyon domináns lehet.
Élvezze a póréhagymakrémet forrón és frissen a fazékból. Tökéletesen illik számos főételhez, vagy egyszerűen csak ropogós kenyérrel fogyasztható. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FM3zAZFxQKyCV3faidgU/64b012547c74e01207172069e31ac6.jpeg "Pehelykönnyű habos túrós pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-RY39tbd4C9dK5E3czaO/bcf6ca52e15631c02728e76967ebdf.jpeg "Mascarponés epermisu")
