HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Legfinomabb házi túrós kalács

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
8

Tészta

  • 220 ml tej Hozzáadott
  • 50 g cukor Hozzáadott
  • 5 g vaníliás cukor Hozzáadott
  • 7 g szárazélesztő Hozzáadott
  • 1 csipet Hozzáadott
  • 2 db tojás Hozzáadott
  • 100 g tejföl Hozzáadott
  • 560 g liszt Hozzáadott
  • 80 g vaj Hozzáadott

Töltelék

  • 350 g túró Hozzáadott
  • 50 g cukor Hozzáadott
  • 20 g búzadara Hozzáadott
  • 40 g mazsola Hozzáadott
  • tetejére porcukor Hozzáadott
  • 1 db tojás Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

90 perc.
1. Lépés

Felmelegítjük a tejet és cukorral illetve vaníliás cukorral elkeverjük. Hozzáadjuk a száraz élesztőt, egy kevés sót, a tojásokat és a tejfölt, majd habverővel alaposan elkeverjük. Miután kihabosítottuk borítsuk bele a lisztet és jól dolgozzuk össze a tésztát. Ezután öntsük hozzá az olvasztott vajat ls keverjük bele ezt is. Takarjuk le és meleg helyen kelesszük duplájára.

2. Lépés

A töltelékhez a túrót, a tojássárgáját, a cukrot, a búzadarát és a mazsolát (ha valaki nem szereti nyugodtan elhagyhatjuk) keverjük össze.

3. Lépés

A megkelt tésztánkat kinyújtjuk kb fél ceti vastagra, majd megkenjük a túrós masszával. A tésztát két oldalról egymásra hajtjuk és a végeket öszecsipkedjük, hogy ne follyon ki a tötelék. Egy pizzavágó segítségével 8 bucira vágjuk amiknek az összes oldalán összecsípkedjük a tésztát, majd nyolcas alakban megcsavarjuk a bucikat.

4. Lépés

Egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket és mindet megkenjük tojásfehérjével. 180 fokon 25-30 percig sütjük. Ha kivettük, olvasztott vajjal kenjük meg a tetejét a buciknak és hintsük meg porcukorral.

Hasonló receptek

Frissítő és könnyű Barackos túrótorta

Ez a recept egy frissítő és könnyű túrótortát nyújt, amelyben a barack frissessége és az édes túró krémes textúrája tökéletesen harmonizál. Ideális választás a nyári időszakban, amikor a friss barack érik.

Puha Kapros Túrós Lepény

A Puha Kapros Túrós Lepény egy hagyományos magyar étel, amteni és nagyon finom. A puha és szaftos tésztát kapros túróval töltjük, majd sütőben megsütjük, amíg aranybarnára pirul. Jó választás lehet a reggeli vagy a könnyű vacsora.
VedresB
VedresB
Epres-túrós kevert süti
Videorecept

Epres-túrós kevert süti

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető.
VedresB
VedresB
Álom finom pudingos túrós pite
Videorecept

Álom finom pudingos túrós pite

Nem valami bonyolult süti, de az íze miatt muszáj lesz kipróbálnod.
VedresB
VedresB
Békebeli kapros-túrós lepény
Videorecept

Békebeli kapros-túrós lepény

Igazi házi recept pihe-puha kelt tésztából.

Omlós kapros túrós pite

A kapros túrós pite egy finom, könnyű és omlós sütemény, amelyet friss túróval, tejföllel és friss zöldfűszerekkel készítenek. A tészta élesztővel készül, és finomra őrölt búzaliszttel, cukorral és vajjal a tészta pedig összeáll.
VedresB
VedresB
Utánozhatatlan Rákóczi-túrós pite
Videorecept

Utánozhatatlan Rákóczi-túrós pite

Ez a tipikusan magyar desszert, a szabadságharcos fejedelem emlékére lett megalkotva és azóta is alapdarabnak számít a cukrászdákban.

Hasonló receptek

Frissítő és könnyű Barackos túrótorta

Ez a recept egy frissítő és könnyű túrótortát nyújt, amelyben a barack frissessége és az édes túró krémes textúrája tökéletesen harmonizál. Ideális választás a nyári időszakban, amikor a friss barack érik.

Puha Kapros Túrós Lepény

A Puha Kapros Túrós Lepény egy hagyományos magyar étel, amteni és nagyon finom. A puha és szaftos tésztát kapros túróval töltjük, majd sütőben megsütjük, amíg aranybarnára pirul. Jó választás lehet a reggeli vagy a könnyű vacsora.
VedresB
VedresB
Epres-túrós kevert süti
Videorecept

Epres-túrós kevert süti

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető.
VedresB
VedresB
Álom finom pudingos túrós pite
Videorecept

Álom finom pudingos túrós pite

Nem valami bonyolult süti, de az íze miatt muszáj lesz kipróbálnod.
VedresB
VedresB
Békebeli kapros-túrós lepény
Videorecept

Békebeli kapros-túrós lepény

Igazi házi recept pihe-puha kelt tésztából.

Omlós kapros túrós pite

A kapros túrós pite egy finom, könnyű és omlós sütemény, amelyet friss túróval, tejföllel és friss zöldfűszerekkel készítenek. A tészta élesztővel készül, és finomra őrölt búzaliszttel, cukorral és vajjal a tészta pedig összeáll.
VedresB
VedresB
Utánozhatatlan Rákóczi-túrós pite
Videorecept

Utánozhatatlan Rákóczi-túrós pite

Ez a tipikusan magyar desszert, a szabadságharcos fejedelem emlékére lett megalkotva és azóta is alapdarabnak számít a cukrászdákban.

Reels

Új

Top kategóriák

Sütemények

597 receptek

Olcsó ételek

325 receptek

Húsételek

733 receptek

Mascarpone

72 receptek

Desszert

1201 receptek

Ebéd

1519 receptek

Tészta

242 receptek

Gyors ételek

1169 receptek

Reggeli

185 receptek