:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/nDkYJ6vjuhkWfb7ExD4D/a0e036e62c04f1d061962c10a00c1b.jpeg "Lusta asszony rétese")
Forrás: Pixabay: cocoparisienne
Lusta asszony rétese
Sokszor hallani a mondást, hogy az igazán finom hagyományos magyar sütemények elkészítése időigényes és munkás feladat. Ezzel szemben a Lusta asszony rétese pont, hogy egyszerűen, gyorsan elkészíthető. Legbelül egy kakaós-mákos tölteléket rejt, de aki nem kedveli a mákot, az lecserélheti dióra vagy akár túróra is.
Hozzávalók
- 500 g liszt
- 1 Csomag sütőpor
- 1 tojás
- 200 g margarin
- 200 g porcukor
- 1 Csomag vaníliás cukor
- 200 ml tej
- 200 g darált mák
- 200 g cukor
- 3 evőkanál Holland kakaópor
Eljárás
A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Ezt azért érdemes még az elején megtenni, mert így a tészta nem fogja bajba kerülni a hűvös sütőt, és jobban megemelkedik a sütés során.
Egy tálba keverjük össze a lisztet, a sütőport, a tojást, a margarint, a porcukrot és a vaníliás cukrot.
A tömegnek homogénnek kell lennie, ezért addig gyúrjuk, amíg a tészta képlékeny, jól formázható nem lesz. Tipikusan ez az a pont, amikor a tészta már nem ragad az ujjaidhoz.
Nyújtsuk ki a tésztát kb. fél centi vastagra, majd locsoljuk meg tejjel.
Egy másik tálban keverjük össze a mákot, a cukrot és a kakaóport.
Szórjuk rá a tésztára a mákos tölteléket, majd tekerjük fel a tésztát óvatosan. Vigyázzunk, hogy semmi se essen ki belőle!
A bélelt tepsibe helyezzük, majd süssük 35-40 percig. Én a réteshez mindig alufóliát használok, mert könnyű vele dolgozni, nem tapad le, és a sütemény könnyedén kivehető belőle.
Ha elkészült a sütemény, vágjuk fel, és azonnal tálaljuk! Ha szeretnénk, porcukorral is megszórhatjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
