:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9V_vO1b4KVuppuV3eG28/c17687268355fa66935071309fd9ac.jpeg)
Forrás: marekuliasz from Getty Images
Mandulavaj
Házi mandulavaj receptje.
Hozzávalók
- 2 bögrék Hámozott mandula
- csipetnyi só
- 2 Kanálok méz
Eljárás
Melegítsük fel a sütőt 180°C-ra. Terítsük ki őket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süssük kb. 15 percig. Ügyeljünk arra, hogy ne feketedjenek meg, a keserűség elrontja az összhatást.
Tegye a kihűlt mandulát egy pengével ellátott konyhai robotgépbe, és kezdje el turmixolni.
Egy idő után a mandula elkezdi kiadni az olajokat, és a masszát tovább kell turmixolni. Az egész folyamat a turmixgép teljesítményétől függően körülbelül 15-20 percig tart, a folyamat során időnként le kell húzni a masszát a turmixgép oldaláról.
Ha elérte a krémes állagot, a munka elvégeztetett. Adjon hozzá egy csipet sót, és ha kívánja, édesítse mézzel vagy juharsziruppal. A kész mandulavajat tegye át egy fedeles üvegbe, és tegye hűtőbe.


:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png)

:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg)

:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg)

:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg)

:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg)

:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg)












