:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ravChI7BnxVg_IRWdVKz/17e04f106b4c9494b455df4a59d3ad.jpeg "Nagyi klasszikus túrógombóca")
Forrás: Pixabay
Nagyi klasszikus túrógombóca
Ez az egyszerű, gyorsan elkészíthető és finom desszert a magyar konyha egyik gyöngyszeme, gyerekek és felnőttek egyaránt imádják.
Hozzávalók
- 50 dkg túró
- 3 ks tojás
- 2 dl búzadara
- 1 csipet só
- 10 dkg zsemlemorzsa
- 2 ek olaj
- 5 dkg porcukor
- 2 dl tejföl
Eljárás
Egy keverőtálban összetörjük a túrót egy villa segítségével, majd hozzákeverjük a tojást, a búzadarát és a sót.
Lefedve 3-4 órára hűtőbe tesszük, hogy a búzadara megduzzadjon.
Felforralunk egy fazék vizet, és hozzáadunk egy teáskanál sót.
Nedves kézzel kis golyókat formázunk a túrós keverékből, és óvatosan a forrásban lévő vízbe tesszük. A gombócokat 5 percig főzzük, majd lecsepegtetjük és félretesszük.
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a zsemlemorzsát aranybarnára sütjük. A megfőtt gombócokat megforgatjuk a sült zsemlemorzsában.
A tálaláshoz a túrógombócokat megszórjuk porcukorral és a tejfölt a tányérokra vagy egyenesen a gombócokra halmozzuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
