HIRDETŐ

Forrás: Pixabay: Mylene2401

Nagymama klasszikus vajas kekszei

Ez a recept az egyik kedvencem gyerekkoromból, amit a nagymamámmal készítettem. A vajas és ropogós kekszet nem csak könnyű elkészíteni, de mély emlékeket idéz, és különleges élménnyé teszi. Az évek során gondosan finomítottuk a receptet, és reméljük, hogy Önök is ugyanúgy élvezni fogják, mint mi mindig.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
20
  • 250 Gram önserkentő liszt Hozzáadott
  • 200 Gram hideg vaj Hozzáadott
  • 100 Gram cukor Hozzáadott
  • 1 sárgája Hozzáadott
  • 1 Pinch Hozzáadott
  • 1 Teáskanál vanília kivonat Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

60 perc.
1. Lépés

A nagyi klasszikus vajas kekszének sütéséhez először szitáljuk a lisztet egy tálba. Ez biztosítja, hogy a tészta később könnyű és légies legyen.

2. Lépés

A hideg vajat vágjuk apró darabokra, és adjuk a liszthez. Fontos, hogy a vaj valóban hideg legyen, hogy optimálisan összeálljon a liszttel.

3. Lépés

Most adjuk hozzá a cukrot, a tojássárgáját, a sót és a vaníliakivonatot. Gyorsan dolgozzunk, hogy a vaj ne olvadjon el. Keverjünk össze mindent a kezünkkel, amíg sima tésztát nem kapunk.

4. Lépés

Formázza a tésztát golyóvá, csomagolja fóliába, és tegye a hűtőszekrénybe kb. 30 percre. Így a tészta megszilárdul, és később könnyebb lesz kinyújtani.

5. Lépés

A hűtési idő letelte után lisztezett munkafelületen nyújtsa ki a tésztát kb. 5 mm vastagságúra. Most már tetszés szerinti pogácsaszaggatóval kekszeket vághat ki.

6. Lépés

Helyezze a kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire, és 180 fokra előmelegített sütőben (légkeveréses sütő: 160 fok) kb. 12-15 perc alatt süsse aranybarnára. Ügyeljünk arra, hogy ne legyen túl sötét, különben kesernyés íze lehet.

7. Lépés

Hagyja a vajas kekszeket kihűlni a tálcán, és élvezze a finom kekszeket.

Hasonló receptek

Házi kekszek lekvárral töltve

Ez a recept a családom sokéves keksz-szeretetének eredménye. A vajas tészta és az édes lekvár kombinációja egyszerűen ellenállhatatlan. Mivel számtalanszor sütöttem már ezeket a kekszeket különböző alkalmakra, biztosíthatom, hogy mindig nagy sikert aratnak, és gyorsan eltűnnek a tányérról.

Gyors kekszsütés a sietősöknek 30 perc alatt

Mindig is nagyra értékeltem ezt az egyszerű receptet a nagy sietség idején. Csak néhány olyan hozzávalót igényel, ami szinte mindenkinek van otthon, és mindössze 30 perc alatt finom házi kekszet fogyaszthatunk. Ropogós állagukkal és édes ízükkel mindig nagy sikert arattak a rögtönzött látogatások alkalmával és a barátokkal és a családdal való megosztáskor.

Toffifee keksz egyszerűen sütve

Ez a recept igazi csemege minden Toffifee- és kekszrajongónak. Némi kísérletezés után megtaláltam a tökéletes kombinációt, amely tökéletesen egyesíti a toffifee ízét a kekszben. Az öröm és a bókok, amelyeket akkor kaptam, amikor először elkészítettem és felszolgáltam ezt a receptet, egyszerűen felbecsülhetetlenek. Mindig is ez lesz a kedvenc édességem a partikra és ünnepekre.

Nagymama mandulás kekszei

A mandulás keksz a mi családunkban karácsonykor elengedhetetlen. Hihetetlenül könnyű elkészíteni, ropogós az állaguk és tele vannak mandulaízzel. Ezt a receptet a nagymamámtól örököltem, aki minden karácsonykor sütötte nekünk ezeket a kekszeket. Minden egyes falat kedves gyermekkori emlékeket idéz fel bennem.

Tea keksz vegán

Én személy szerint szeretem ezeket a pogácsákat különleges alkalmakra készíteni, vagy csak akkor, ha valami édesre vágyom. Ezt a receptet már sokszor elkészítettem, és minden alkalommal tökéletesen sikerült. Ráadásul vegán, így ideális a különleges étrendi igényekkel rendelkező vendégek számára is.

Gluténmentes keksz kakaóval

A gluténmentes kakaós keksz az egyik kedvenc receptem, és már számtalanszor készítettem családtagoknak és barátoknak. Ezek a gluténmentes kekszek puhák, finomak és könnyen süthetők. Nem tartalmaznak glutént, de annyira finomak, hogy nem is fog hiányozni. Akár cöliákiás vagy, akár csak csökkenteni szeretnéd a búzabevitelt, ezek a kekszek igazi csemegét jelentenek.

Finom kekszek csokoládéval

Gyakran sütöttem ezeket a csokoládés kekszeket a barátaimnak és a családomnak, akik mindig el voltak ragadtatva az ízüktől és az állaguktól. Egyszerre ropogósak és nedvesek, és rengeteg csokoládé van bennük. Ezzel az egyszerű recepttel minden alkalommal tökéletesek lettek, és biztos vagyok benne, hogy ti is szeretni fogjátok!

Müzli keksz reggelire gyerekeknek

Imádom ezt a müzlis keksz receptet. Finomak, egészségesek és olyan könnyen elkészíthetők, hogy még a gyerekeim is szívesen készítik őket. Tökéletes reggelire, két étkezés közötti nassolnivalónak vagy délutáni édességnek. Valójában már többször elkészítettem ezt a receptet, és nagyon örülök, hogy most megoszthatom veletek!

Hasonló receptek

Házi kekszek lekvárral töltve

Ez a recept a családom sokéves keksz-szeretetének eredménye. A vajas tészta és az édes lekvár kombinációja egyszerűen ellenállhatatlan. Mivel számtalanszor sütöttem már ezeket a kekszeket különböző alkalmakra, biztosíthatom, hogy mindig nagy sikert aratnak, és gyorsan eltűnnek a tányérról.

Gyors kekszsütés a sietősöknek 30 perc alatt

Mindig is nagyra értékeltem ezt az egyszerű receptet a nagy sietség idején. Csak néhány olyan hozzávalót igényel, ami szinte mindenkinek van otthon, és mindössze 30 perc alatt finom házi kekszet fogyaszthatunk. Ropogós állagukkal és édes ízükkel mindig nagy sikert arattak a rögtönzött látogatások alkalmával és a barátokkal és a családdal való megosztáskor.

Toffifee keksz egyszerűen sütve

Ez a recept igazi csemege minden Toffifee- és kekszrajongónak. Némi kísérletezés után megtaláltam a tökéletes kombinációt, amely tökéletesen egyesíti a toffifee ízét a kekszben. Az öröm és a bókok, amelyeket akkor kaptam, amikor először elkészítettem és felszolgáltam ezt a receptet, egyszerűen felbecsülhetetlenek. Mindig is ez lesz a kedvenc édességem a partikra és ünnepekre.

Nagymama mandulás kekszei

A mandulás keksz a mi családunkban karácsonykor elengedhetetlen. Hihetetlenül könnyű elkészíteni, ropogós az állaguk és tele vannak mandulaízzel. Ezt a receptet a nagymamámtól örököltem, aki minden karácsonykor sütötte nekünk ezeket a kekszeket. Minden egyes falat kedves gyermekkori emlékeket idéz fel bennem.

Tea keksz vegán

Én személy szerint szeretem ezeket a pogácsákat különleges alkalmakra készíteni, vagy csak akkor, ha valami édesre vágyom. Ezt a receptet már sokszor elkészítettem, és minden alkalommal tökéletesen sikerült. Ráadásul vegán, így ideális a különleges étrendi igényekkel rendelkező vendégek számára is.

Gluténmentes keksz kakaóval

A gluténmentes kakaós keksz az egyik kedvenc receptem, és már számtalanszor készítettem családtagoknak és barátoknak. Ezek a gluténmentes kekszek puhák, finomak és könnyen süthetők. Nem tartalmaznak glutént, de annyira finomak, hogy nem is fog hiányozni. Akár cöliákiás vagy, akár csak csökkenteni szeretnéd a búzabevitelt, ezek a kekszek igazi csemegét jelentenek.

Finom kekszek csokoládéval

Gyakran sütöttem ezeket a csokoládés kekszeket a barátaimnak és a családomnak, akik mindig el voltak ragadtatva az ízüktől és az állaguktól. Egyszerre ropogósak és nedvesek, és rengeteg csokoládé van bennük. Ezzel az egyszerű recepttel minden alkalommal tökéletesek lettek, és biztos vagyok benne, hogy ti is szeretni fogjátok!

Müzli keksz reggelire gyerekeknek

Imádom ezt a müzlis keksz receptet. Finomak, egészségesek és olyan könnyen elkészíthetők, hogy még a gyerekeim is szívesen készítik őket. Tökéletes reggelire, két étkezés közötti nassolnivalónak vagy délutáni édességnek. Valójában már többször elkészítettem ezt a receptet, és nagyon örülök, hogy most megoszthatom veletek!

Reels

Új