Őszi sopszka saláta

A sült paradicsom télire finom ízesített, sült paradicsomokat tartalmaz, amelyek hosszú ideig elfogják hozni a nyári Napot a téli asztalra. Az ízletes paradicsomokat fűszerekkel, fokhagymával és olívaolajjal sütjük, majd tartósítóval, így hosszabb ideig megőrizzük.

Elronthatatlan piskóta a kakaós tortákhoz, puha is és lágy is a tésztája.

Szerintem a hús és a bab együttes íze igazán kiemeli a babgulyás zamatát, és a friss zöldségek, a hagyma és a fokhagyma erősíti azt. A végeredmény pedig mindig egy sűrű, tartalmas, krémes babgulyás, amit a családom imád.

Tojás nélküli palacsintámat először egy barátom javaslatára készítettem el, aki vegetáriánus volt, de nagyon hiányzott neki a hagyományos palacsinta íze. A végeredmény minden elvárásomat felülmúlta; ezek a palacsinták ugyanolyan finomak és könnyűek, mint a hagyományos változat, és senki nem vette észre, hogy nincs bennük tojás!

Ahogy a forró szilvalekvár elkezdi ölelni a fahéjrudat, az egész konyhában érezhető az ünnepi illat. A recept minden alkalommal sikerül, és nagyon gyorsan elkészül. Családom és barátaim mindig örömmel fogadják ezt az egzotikus, mégis otthonos ízkompozíciót.

Ennek a gofri receptnek a segítségével te is elsajátíthatod a gofrikészítés titkát, és igazán ínycsiklandó reggelit vagy desszertet varázsolhatsz az asztalra.

A tarhonyás hús igazi magyar klasszikus. Ezt a laktató és ízekben gazdag fogást számtalan módon elkészítheted, variálhatod a húsokat, a zöldségeket ízlés szerint. Jó kísérletezést és jó étvágyat!

A cukkinis fasírt sütőben egyszerű és egészséges hétvégi ebéd vagy vacsora, amely ízletes és laktató is. A sült cukkini íze különösen jól harmonizál a fűszerekkel és a sajttal.