HIRDETŐ

Forrás: dulezidar from Getty Images Pro

Párolt nyúl zöldségeken

Egy ízletes nyúlpörkölt receptje zöldségeken.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
5
  • 1 db nyúl Hozzáadott
  • 5 db Sárgarépa Hozzáadott
  • 3 Szárak Zeller Hozzáadott
  • 2 db The Onion Hozzáadott
  • 4 Szegfűszeg Fokhagyma Hozzáadott
  • 1 Kanálok lard Hozzáadott
  • só, bors Hozzáadott
  • 2 kanalak Majorana Hozzáadott
  • 200 ml Fehérbor Hozzáadott
  • 2 Kanálok sima liszt Hozzáadott
  • 1 Kanálok Mustár Hozzáadott
  • 750 ml Zöldségleves Hozzáadott
  • Néhány szál kakukkfű Hozzáadott
  • 1 db babérlevél Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

150 perc.
1. Lépés

A nyulat megmossuk, megszárítjuk és feldaraboljuk. Sóval és borssal fűszerezzük, és enyhén megkenjük mustárral.

2. Lépés

A sárgarépát, a zellert és a hagymát vágja kisebb darabokra. A fokhagymát hámozzuk meg, és hagyjuk egészben.

3. Lépés

A nyulat minden oldalról aranybarnára sütjük. Ezután vegyük ki és tegyük félre.

4. Lépés

A nyúlból visszamaradt zsiradékhoz adjuk hozzá a zöldségeket. Újra megsütjük, de csak úgy, hogy ropogós maradjon.

5. Lépés

Adjuk hozzá a majoránnát, a kakukkfüvet és a babérlevelet. Ezután megszórjuk liszttel, és még egy percig sütjük.

6. Lépés

Öntse hozzá a fehérbort, és hagyja addig főni, amíg az alkohol el nem forr.

7. Lépés

Ezután adjuk hozzá a húslevest, és tegyük vissza a nyulat a fazékba. Fedjük le, és pároljuk körülbelül másfél órán át. Ha a mártás túlságosan besűrűsödne, adhat hozzá egy kis vizet.

8. Lépés

Tálalja a nyulat a mártással és a sült zöldségekkel. Burgonyapürével vagy ropogós kenyérrel remekül illik hozzá.

Hasonló receptek

Sertéshús lében gombával

A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.

Kemencében sült, kiadós nyakas pecsenyelé

Ez az egyik kedvenc receptem, ha egy hangulatos vasárnapi vacsoráról van szó. Már többször elkészítettem ezt a kiadós nyakas sültet, és minden alkalommal abszolút sikert aratott a család és a barátok körében. A sertésnyak vajpuhára sül, és csodálatosan ropogós héja ellenállhatatlanná teszi. Remélem, önöknek is annyira ízlik ez a recept, mint nekem.

Fűszeres vadhús-pörkölt

Egy klasszikus vadhús-pörkölt, amelyet vörösborral, gyökérzöldségekkel és friss fűszernövényekkel készítenek. Ideális a hideg téli napokra és különleges alkalmakra.

Sült nyúlcomb

Egy hagyományos német étel, amely kiemeli a nyúl finom ízét. Tökéletes választás családi vacsorára vagy különleges alkalomra.

Házi csirkeleves megfázásra

Nincs is jobb egy finom, meleg csirkelevesnél, amely enyhíti a csúnya megfázás tüneteit. Ezt a receptet az évek során finomítottuk, és mindig teljes sikert aratott, amikor a családomban valaki beteg volt. Az aromás fűszerek és az ízletes csirke a leves gyógyító erejével kombinálva egyszerűen varázslatos.

Kockára vágott pulykahús

Recept a szaftos kockára vágott pulykahúshoz, ami kiválóan illik a tésztához.

Marhahús zöldségekkel

Marhapörkölt zöldségekkel, ebédre vagy vacsorára alkalmas.

Sertésteak sajttal és spenóttal töltve

A finom, sajttal és spenóttal töltött sertésteak ideális választás főételnek. Könnyű elkészíteni, és biztosan minden családtag kedvence lesz.

Hasonló receptek

Sertéshús lében gombával

A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.

Kemencében sült, kiadós nyakas pecsenyelé

Ez az egyik kedvenc receptem, ha egy hangulatos vasárnapi vacsoráról van szó. Már többször elkészítettem ezt a kiadós nyakas sültet, és minden alkalommal abszolút sikert aratott a család és a barátok körében. A sertésnyak vajpuhára sül, és csodálatosan ropogós héja ellenállhatatlanná teszi. Remélem, önöknek is annyira ízlik ez a recept, mint nekem.

Fűszeres vadhús-pörkölt

Egy klasszikus vadhús-pörkölt, amelyet vörösborral, gyökérzöldségekkel és friss fűszernövényekkel készítenek. Ideális a hideg téli napokra és különleges alkalmakra.

Sült nyúlcomb

Egy hagyományos német étel, amely kiemeli a nyúl finom ízét. Tökéletes választás családi vacsorára vagy különleges alkalomra.

Házi csirkeleves megfázásra

Nincs is jobb egy finom, meleg csirkelevesnél, amely enyhíti a csúnya megfázás tüneteit. Ezt a receptet az évek során finomítottuk, és mindig teljes sikert aratott, amikor a családomban valaki beteg volt. Az aromás fűszerek és az ízletes csirke a leves gyógyító erejével kombinálva egyszerűen varázslatos.

Kockára vágott pulykahús

Recept a szaftos kockára vágott pulykahúshoz, ami kiválóan illik a tésztához.

Marhahús zöldségekkel

Marhapörkölt zöldségekkel, ebédre vagy vacsorára alkalmas.

Sertésteak sajttal és spenóttal töltve

A finom, sajttal és spenóttal töltött sertésteak ideális választás főételnek. Könnyű elkészíteni, és biztosan minden családtag kedvence lesz.

Reels

Új