:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-64fxzykWpt5UK3qR8VI/4892d7ba8d70fa23fe75f07f61b267.png "Rakott kínai kel")
Forrás: freepik
Rakott kínai kel
A rakott kínai kel az egyik személyes kedvencem. Mindig is rajongtam a zöldséges ételekért, és ez a recept egy igazán finom, de egyszerű módot nyújt a kínai kel felhasználására.
Hozzávalók
- 1 nagy fej kínai kel
- 1 kg burgonya
- 150 g sajt
- 3 dl tejföl
- 4 tojás
- só, bors
Eljárás
Először is mossuk meg alaposan a kínai kelt, majd vágjuk félbe és szeleteljük fel. Ügyeljünk arra, hogy a szár részét is használjuk fel, hiszen ott sok-sok vitamint találhatunk.
Közben hámozzuk meg a burgonyát, szeleteljük fel és tegyük hideg, sós vízbe főni.
Miután a kínai kel és a burgonya is fel van készítve, kezdjük el összerétegezni egy hőálló tálba. Itt van egy kis tippem: tegyünk a tálba pár csepp olajat, hogy ne ragadjon oda az ételünk.
A rétegezésnél fontos, hogy minden réteget sózzunk, borsozzunk és olajozzunk meg, így az ételünk sokkal ízletesebb lesz.
Az utolsó réteg mindenképpen burgonya legyen, erre öntsük rá a felvert tojásokat elkeverve a tejföllel.
A tetejére szórjuk rá a reszelt sajtot, majd sütőben süssük át nagyjából 50 percen keresztül a rakottunkat.
Ha kész, tálalhatjuk is. Különösen finom salátával és friss kenyérrel. De vigyázz, nagyon forró lehet, hagyd pár percig hűlni mielőtt felszolgálod!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uIIpDzn3QcPJnVEP4jSD/b5bfbd70a661366b945809279596ab.jpeg "Igazi falusi kakaspörkölt bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ntQ4YcvPK189Z2W136t0/523ffe555c8492467191d72b35fe61.jpeg "Isteni vaníliás cupcake krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XT5gusJ-FihYVb4vcTNp/c7cd43d45ff114fe592a29d4b17bc2.jpeg "Eperkrém tortába")
