HIRDETŐ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bCLBp12gQvoZBwFhLsNc/286cabe147e2ca21276eaff6fc72a6.jpeg "Sertésszelet")
Forrás: gbh007 from Getty Images
Sertésszelet
A sertéskaraj egy klasszikus lengyel étel, amely számomra mindig tökéletesen sikerül. A sertéskaraj a családom kedvenc étele.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 4 szeletek sertéskaraj
- 2 pcs Tojás
- zsemlemorzsa
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- Sütőolaj
- búzaliszt
HIRDETŐ
Eljárás
40 perc.
1. Lépés
Kezdje a sertéskaraj előkészítésével. Ha nagy szeletekkel rendelkezik, félbevághatja őket. Fontos, hogy a szeletek egyenletes vastagságúak legyenek az egyenletes sütés érdekében. Én mindig arra törekszem, hogy körülbelül 1,5-2 cm vastagok legyenek.
2. Lépés
Ezután készítsük el a zsemlemorzsát. Egy tálban verjük fel a tojásokat, egy másikban pedig keverjük össze a zsemlemorzsát sóval és borssal. A bevonás elején ráadásul teljes kiőrlésű lisztet használtam, ami segít a zsemlemorzsának a húshoz tapadni.
3. Lépés
Minden sertéshússzeletet először lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába mártunk. Törekedjen arra, hogy a zsemlemorzsa egyenletesen oszoljon el a szeletben.
4. Lépés
Közepes lángon süssük meg a karajszeleteket. Vigyázzunk, hogy a bevonat ne égjen meg, ugyanakkor a húsnak legyen ideje átsülni. Tapasztalatom szerint a legjobb, ha a szeleteket mindkét oldalon körülbelül 4-5 percig sütjük.
5. Lépés
A kész szeleteket tegye félre papírtörlőre, hogy a felesleges zsírtól megszabaduljon. Mindig igyekszem azonnal tálalni, amíg még forró és ropogós. Burgonyával, salátával és gombamártással nagyon finom.
Hozzászólások (1)
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjHasonló receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-PsBZvfiQatObH7Xll6j/b797753f06692807ba97abcf81d6e2.jpeg "Sertéshús lében gombával")
Sertéshús lében gombával
A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-VT09-BeByThhK6L39IP/2d2f4547f20a52c8bdf940f1e13376.jpeg "Tradícionális magyar Sörtészta")
Tradícionális magyar Sörtészta
A sörtészta egy egyszerű és ízletes magyar étel. A tészta puha és könnyű, a sörös szósz pedig gazdag és ízletes. Ez a recept mindenkinek ajánlott, aki szereti a hagyományos magyar ételeket és különleges ízeket szeretne kipróbálni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/2cHOw0de85DEkaDRgwh1/f22052f3d70e3f971f22cfc062acb7.png "Ízletes Tarja Fazék")
Ízletes Tarja Fazék
Egy hagyományos német pörkölt zamatos sertéstarjával és finom zöldségekkel. Tökéletes hideg napokra és hangulatos estékre.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3LcrWGpG_jLLlSe6G2m-/2ee4efb3c37988b1990d25b59edfad.png "Szívdöglesztő western serpenyő csirkével és szalonnával")
Szívdöglesztő western serpenyő csirkével és szalonnával
A "nyugati serpenyő" gyakori kedvenc nálunk, különösen hétvégén, amikor kicsit több időnk van a főzésre. A szaftos hús, a ropogós zöldségek és a csípős fűszerek keverékét csodálatosan kiegészíti a BBQ-szósz íze. Ez a kombináció minden alkalommal teljesen meggyőzött minket, és mindig alig várom, hogy elkészíthessem ezt a serpenyőt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3_9QhYdZuhPJlVbR0goM/ef9241dc56981b61d8340a99a302e6.png "Tantanmen (japán tésztaleves)")
Tantanmen (japán tésztaleves)
Ez a fűszeres, krémes és rendkívül ízletes japán tésztaleves az egyik abszolút kedvenc ételem, különösen a hideg napokon. A recept a kínai szecsuáni konyhában gyökerezik, de Japánban különösen népszerű és ismert. A tantanemen tésztából, darált húsból, ázsiai fűszerekből áll, és csirkealaplében főzik. Főtt csirketojással tálalják.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4m_0ro4I_bG2bhzOqyZm/e63124fe222decf015e7ea73632cae.png "Szíves darált hús hegyes káposztával")
Szíves darált hús hegyes káposztával
Ez a recept a családom kedvence, és gyakran kerül az asztalunkra. A fűszeres darált hús és a hegyes káposzta enyhe, enyhén édes ízének kombinációja egyszerűen verhetetlen. Néhány apró trükkel, amit az évek során megtanultam, ez az étel mindig abszolút ízletes lesz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5hjhZuI6uV1jcQoxXyc6/a575ec1d2b205c9b1939eb72febe90.png "\"Arroz con Pollo\" (csirke rizzsel) - Hagyományos latin-amerikai étel.")
"Arroz con Pollo" (csirke rizzsel) - Hagyományos latin-amerikai étel.
Az Arroz con Pollo egy spanyol recept, amelyet már sokszor elkészítettem, és a családom egyik kedvence. Bizonyára a csirke, a fűszerek és a zamatos rizs ízletes keveréke az, ami igazán különleges. minden egyes adag egy kalandos utazás Latin-Amerikába. Szóval, ha készen állsz arra, hogy belevessz az andalúz konyhába, akkor vágjunk bele!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5I2RW7tS_diwZ9P0Ut-Y/816ac7e244a5047cfe1adc7554360c.jpeg "Ropogós Pankó morzsás csirkemell")
Ropogós Pankó morzsás csirkemell
Közkedvelt étel a pankó morzsás csirkemell, amelyet ízletes, ropogós bunda borít. Egyszerű és gyorsan elkészíthető, remek választás ebédre vagy vacsorára.
Hasonló receptek
Sertéshús lében gombával
A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.
Tradícionális magyar Sörtészta
A sörtészta egy egyszerű és ízletes magyar étel. A tészta puha és könnyű, a sörös szósz pedig gazdag és ízletes. Ez a recept mindenkinek ajánlott, aki szereti a hagyományos magyar ételeket és különleges ízeket szeretne kipróbálni.
Ízletes Tarja Fazék
Egy hagyományos német pörkölt zamatos sertéstarjával és finom zöldségekkel. Tökéletes hideg napokra és hangulatos estékre.
Szívdöglesztő western serpenyő csirkével és szalonnával
A "nyugati serpenyő" gyakori kedvenc nálunk, különösen hétvégén, amikor kicsit több időnk van a főzésre. A szaftos hús, a ropogós zöldségek és a csípős fűszerek keverékét csodálatosan kiegészíti a BBQ-szósz íze. Ez a kombináció minden alkalommal teljesen meggyőzött minket, és mindig alig várom, hogy elkészíthessem ezt a serpenyőt.
Tantanmen (japán tésztaleves)
Ez a fűszeres, krémes és rendkívül ízletes japán tésztaleves az egyik abszolút kedvenc ételem, különösen a hideg napokon. A recept a kínai szecsuáni konyhában gyökerezik, de Japánban különösen népszerű és ismert. A tantanemen tésztából, darált húsból, ázsiai fűszerekből áll, és csirkealaplében főzik. Főtt csirketojással tálalják.
Szíves darált hús hegyes káposztával
Ez a recept a családom kedvence, és gyakran kerül az asztalunkra. A fűszeres darált hús és a hegyes káposzta enyhe, enyhén édes ízének kombinációja egyszerűen verhetetlen. Néhány apró trükkel, amit az évek során megtanultam, ez az étel mindig abszolút ízletes lesz.
"Arroz con Pollo" (csirke rizzsel) - Hagyományos latin-amerikai étel.
Az Arroz con Pollo egy spanyol recept, amelyet már sokszor elkészítettem, és a családom egyik kedvence. Bizonyára a csirke, a fűszerek és a zamatos rizs ízletes keveréke az, ami igazán különleges. minden egyes adag egy kalandos utazás Latin-Amerikába. Szóval, ha készen állsz arra, hogy belevessz az andalúz konyhába, akkor vágjunk bele!
Ropogós Pankó morzsás csirkemell
Közkedvelt étel a pankó morzsás csirkemell, amelyet ízletes, ropogós bunda borít. Egyszerű és gyorsan elkészíthető, remek választás ebédre vagy vacsorára.
Reels
ÚjKedvenc receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ntQ4YcvPK189Z2W136t0/523ffe555c8492467191d72b35fe61.jpeg "Isteni vaníliás cupcake krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eIncOIZYeV5f_UF-GxOa/29e31a37d3fa25e14eded32f2a3867.png "Tökéletes roston sült csirkemell")
Tökéletes roston sült csirkemell
A roston sült csirkemell egy finom és könnyű fogás, amelyet gyorsan és egyszerűen elkészíthetünk. A csirkemell filét először fűszervajjal bedörzsöljük, majd serpenyőben megsütjük. Köretnek sült zöldségeket ajánlunk hozzá.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CL_lUAtdfd7gfUG34BTJ/4f49ed92c77da6a51d0747fad11ffd.jpeg "Frissítő nyári mascarpones citromtorta")
Frissítő nyári mascarpones citromtorta
A lehető legjobb a nyári napokon a savanykás ízének köszönhetően.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qobW-6aJUFiYCTcVRuAM/2eb098d126c5c76a3d6f9302709a65.jpeg "Mascarponés epertorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Ai_pfIwb7BL-AcMjTB0W/6b6bf42173e772c175ae5c7c327c31.jpeg "Epres-pudingos piskóta süti")
Epres-pudingos piskóta süti
Nagyon finom gyümölcsös süti, ami kezdőknek is egy kiváló desszert lehet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
Élesztő nélküli pizzatészta
A tészta minőségét az határozza meg, hogy milyen lisztet használsz. A búzaliszt jól működik, de ha ropogósabb tésztát szeretnél, használj finomított lisztet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
Legfinomabb csülökpörkölt
A legfinomabb csülökpörkölt nem csak a hagyományokhoz, de a jó ízléshez is hű marad. Egy igazi, izgalmas étel, amely tökéletes téli vacsorának vagy családi ebédnek. A csülök lassú főzésével és a fűszerek tökéletes kombinációjával elérhetjük az ízek tök harmoniáját.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rUSKO1jrZ0nRW9kutKOp/bdafd86267505efe5eb5a7c405ea54.jpeg "Sós fánkok joghurttal és fetával")
Szándékosan maradt ki a karajszeletek kloffolása , vagy te anélkül csinálod ?