:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6jxuf8wLCVNFDkJhvpGK/d89ac2b1c7ca95e2acbb4e9e442d91.png "Sült paprika")
Sült paprika
Az ízletes sült paprika egy egyszerű, de nagyszerű előétel vagy köret, amely magyar konyhában gyakran található.
Hozzávalók
- 4 ks nagy zöld vagy piros paprika
- 4 gerezd fokhagyma, aprítva
- 1⁄2 Csésze csemegeecet
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál bors
- 2 evőkanál olívaolaj
Eljárás
Melegítsük elő a grillt vagy a sütőt a lehető legmagasabb hőmérsékletre.
Mossuk meg és szárítsuk meg a paprikát. Olajozzuk meg a paprikát olívaolajjal, majd helyezzük őket a grillre vagy a sütőbe.
Percenként forgassuk meg a paprikákat addig, amíg minden oldaluk megpirul és megfeketedik. Ez körülbelül 10-15 percet vesz igénybe.
Vegyük ki a paprikákat a grillről vagy a sütőből, és tegyük őket egy zárható műanyag zacskóba, majd hagyjuk őket 10 percig pihenni.
Amikor a paprikák már elég hűvösek ahhoz, hogy megfogjuk őket, húzzuk le a bőrüket, távolítsuk el a magvakat és a szárukat, majd vágjuk őket csíkokra.
Egy tálban keverjük össze az aprított fokhagymát, a csemegeecetet, a sót és a borsot. Adjuk hozzá a paprikát.
Keverjük össze alaposan, fedjük le és hagyjuk az hűtőben legalább egy órán keresztül állni, hogy az ízek összeérjenek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
