HIRDETŐ

Forrás: Pixabay

Szabolcsi töltött káposzta

A szabolcsi töltött káposztát tejföllel tálaljuk. Magában, vagy kenyérrel kísérve szokás fogyasztani.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1 Fej káposzta Hozzáadott
  • olaj Hozzáadott
  • 1 vöröshagyma Hozzáadott
  • 3 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 12 kg darálthús Hozzáadott
  • 15 dkg Rizs Hozzáadott
  • só és bors Hozzáadott
  • pirospaprika Hozzáadott
  • 12 l paradicsompüré Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

70 perc.
1. Lépés

A káposztáról lebontunk egy-két külső levelet, kivágjuk a torzsáját és egy nagy fazékban feltesszük főni.

2. Lépés

Olajon megpirítjuk a felkockázott hagymát és fokhagymát.

3. Lépés

A darált húst összekeverjük a rizzsel, sózzuk, borsozzuk, pirospaprikázzuk, majd összegyúrjuk a hagymával is.

4. Lépés

A főtt káposztát leveleire bontjuk, amelyeket megtöltünk húsos töltelékkel. Ezeket fazékba pakoljuk, a töltetlen levelekkel betakarhatjük a töltötteket, majd felöntjük annyi vízzel, hogy minden ellepjen.

5. Lépés

Ráöntjük a paradicsompürét is, és 30 perc alatt megfőzzük.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Olcsó ételek

495 receptek

Mascarpone

140 receptek

Köretek

952 receptek

Cukkini

145 receptek

Sütemények

827 receptek

Gyors ételek

2092 receptek

Vacsora

1657 receptek

Reggeli

410 receptek

Ebéd

2535 receptek