HIRDETŐ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/53lnQ6NAFNXoDIhQdrCF/cf0ea834e6670a5a54f5b68a81e551.jpeg "Tartós csalamádé")
Hozzávalók
adagok száma
8
- 3 kg káposzta
- 3 kg Paprika
- 2 kg uborka
- 1 kg vöröshagyma
- 4 dl ecet os
- 14 dkg só
- 80 dkg cukor
- 2 kávéskanál szalicil
- 2 kávéskanál citromsav
- 6 db babérlevél
- 2 ek fekete bors szemes
HIRDETŐ
Eljárás
55 perc.
1. Lépés
A zölsdégeket vékonyan felszeleteljük. Az uborkát nem kell megpucolni, csak egyszerűen uborkaszeletelőnle kell gyalulni. Ha igazán mutatós üvegeket szeretnénk eltenni télire, vegyünk színes paprikákat: pirosat, sárgát.
2. Lépés
A felaprítotthozzávalókat egy nagy tálba tesszük, egyenletesen eloszlatjuk rajta a fűszereket és ízesítőket, majd alaposan összekeverjük. A babérlevelet törjük apró darabokra. Az egészet állni hagyjuk kb. 4-6 órát, ezelatt levet ereszt.
3. Lépés
Végül az előre előkészített üvegeket megtöltjük az összeért zöldségekkel, felöntjük a levével, és lezárjuk.
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjHasonló receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/93WZyvDawno8ZXSKjW9E/914672ca1c08505b4f76082d67df3a.jpeg "Csalamádé télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/C_tdvpZ9quKySFNkiNcJ/2b7e06eda9b1533ba6247696307764.png "Ropogós csalamádé télire")
Ropogós csalamádé télire
A Ropogós csalamádé télire egy tradicionális, meghitt és melengető fogás, mely a téli hónapokban is képes megtartani és hozzánk varázsolni a kerti zöldségek frissességét és ízét.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1SNhHBHJqsy0DzsorKzI/931438a3940f7f12dc714f50b08b3b.jpeg "Csalamádé")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rDn1f2VpANo-HIpvb6QG/41453ae5bb1c74c69356a8c56d29be.jpeg "Házi Kovászos uborka télire")
Házi Kovászos uborka télire
A kovászos uborka egy hagyományos magyar savanyúság, amit télire készítenek el. Az uborkák savanyítása a kovászolt uborkalének köszönhető, amelyet otthon is könnyedén elő lehet állítani.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uhMOJ4RyoyQaEzHg7TPG/9d9f1fb1a058c04ea7403536c34c0c.png "Nizzai saláta")
Nizzai saláta
A Nizzai saláta Franciaország, pontosabban Nizza városának híres salátája, ami roppant változatos és ízletes. Apait-anyait bele lehet dobni, a végeredmény így mindig egy picit más, de mindig remek. Alapja a friss zöldségeknek és a halnak köszönhetően rendkívül egészséges is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wRtpmS4cdSx2pRrinCxe/988f5adf074598da64d3f97348d844.png "Gyors Bedobálós Savanyúság")
Gyors Bedobálós Savanyúság
A \Bedobálós Savanyuság\ egy gyors és egyszerű recept, amely bármilyen zöldség eltevéséhez használható. Nincs szükség különleges technikára vagy bonyolult elkészítési folyamatra, csak a zöldségek, a savanyúság alaplé és persze egy jó nagy befőttesüveg kell hozzá.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QJ-5Dm7wh692NM3Lgsi2/183b1cc3d420c76230aaccddb89422.png "Nyögő káposztával")
Nyögő káposztával
A Nyögő káposzta az egyik legismertebb magyaros egytálétel, a hagyományosan főtt sertéshúsból és káposztából készülő igazi népi fogás. Különlegessége a pikáns, savanykás ízvilág. Télen különösen jól esik egy tál belőle.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/11YBpeEXbm2HRlGfG1_S/cd92e1bc16bccd7333d2dc85485f49.png "Házi kovászos uborka készítése")
Házi kovászos uborka készítése
A kovászos uborka egy frissítő savanyúság, amelyet könnyen elkészíthetünk otthon. Az alapanyagok között szerepelnek friss uborka, fokhagyma és különböző fűszerek, amelyek egy kis idő és egy speciális keverék segítségével gyönyörűen fermentálódnak.
Hasonló receptek
Ropogós csalamádé télire
A Ropogós csalamádé télire egy tradicionális, meghitt és melengető fogás, mely a téli hónapokban is képes megtartani és hozzánk varázsolni a kerti zöldségek frissességét és ízét.
Házi Kovászos uborka télire
A kovászos uborka egy hagyományos magyar savanyúság, amit télire készítenek el. Az uborkák savanyítása a kovászolt uborkalének köszönhető, amelyet otthon is könnyedén elő lehet állítani.
Nizzai saláta
A Nizzai saláta Franciaország, pontosabban Nizza városának híres salátája, ami roppant változatos és ízletes. Apait-anyait bele lehet dobni, a végeredmény így mindig egy picit más, de mindig remek. Alapja a friss zöldségeknek és a halnak köszönhetően rendkívül egészséges is.
Gyors Bedobálós Savanyúság
A \Bedobálós Savanyuság\ egy gyors és egyszerű recept, amely bármilyen zöldség eltevéséhez használható. Nincs szükség különleges technikára vagy bonyolult elkészítési folyamatra, csak a zöldségek, a savanyúság alaplé és persze egy jó nagy befőttesüveg kell hozzá.
Nyögő káposztával
A Nyögő káposzta az egyik legismertebb magyaros egytálétel, a hagyományosan főtt sertéshúsból és káposztából készülő igazi népi fogás. Különlegessége a pikáns, savanykás ízvilág. Télen különösen jól esik egy tál belőle.
Házi kovászos uborka készítése
A kovászos uborka egy frissítő savanyúság, amelyet könnyen elkészíthetünk otthon. Az alapanyagok között szerepelnek friss uborka, fokhagyma és különböző fűszerek, amelyek egy kis idő és egy speciális keverék segítségével gyönyörűen fermentálódnak.
Reels
ÚjKedvenc receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Le38FJIRDf385iHihpFK/a73bb62fca8534fb0573aac5beb778.jpeg "Magyar grízgombócleves")
Magyar grízgombócleves
Ez a grízgombócleves nagyszerű választás lehet előételként vagy akár könnyű főételként is. Csak arra figyeljünk, hogy elegendő időt hagyjunk a gombócok főzésére, hogy teljesen átfőjenek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Y7vTCmZ6z-uFkdc6nqob/2e64b9856d635b43528a75b706c5c0.jpeg "Kókuszkocka")
Kókuszkocka
Ez a retro kókuszkocka igazán a hagyományos otthoni édességek sorába tartozik. Szinte mindannyiunknak egy-egy karácsonyi, vagy épp húsvéti emlék juthat eszünkbe vele kapcsolatban.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
Ízletes és látványos Snickers torta
Én ezt a tortát sokszor elkészítettem már, és tapasztalatom szerint az a legjobb, ha nem kapkodjuk el az elkészítését. Bár a család mindig türelmetlenül várja, de megéri kivárni, hogy minden réteg megfelelően megszilárduljon. Így lesz igazán ízletes és látványos a végeredmény!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/SliOeZojZZUaXh_usRhJ/a615695d654d4af8395db05301e743.jpeg "Tradicionális sztrapacska recept")
Tradicionális sztrapacska recept
A tészta, a sajt és a fűszerek ötvözetével készül. A tészta fűszeres és ropogós, a sajt pedig olvadt és krémes.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
Pehelykönnyű almás pite
Ez a pite gyakran került az asztalra nálunk otthon, elveszétlenek a vékony, szinte levegős, ropogós tészta és a csodásan fűszeres almafüllő között. Az ovitudók, hazaértem, és már messziről éreztem a fahéj és az alma csodás illatát. Itt az ideje hát, hogy megosszam veletek is ezt a csodás receptet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
Gesztenye sütés
A hűvös napokhoz hozzátartozik a sült gesztenye. Sajnos az árusoknál igen borsos az ára, így mindenképpen megéri megpróbálni otthon elkészíteni. Ahhoz, hogy igazán élvezetes legyen a végeredmény, már a vásárlásnál résen kell lenni: érdemes jó minőségű, sérülésmentes, nagyobb szemű, fényes, nehéz, nem kongó példányokat választani, amelyeken nincsenek lyukak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xNHDqeVIZZR5kU9artc2/5d27199a1ad4f794cb2e86737b0554.jpeg "Csokimáz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Cjp4LbBf4taTOnaROp-/a1f519aa289b7a667748517c0a1dd2.jpeg "Besameles rakott krumpli")
Besameles rakott krumpli
Ez a besameles rakott krumpli az egyik kedvenc receptem, már számtalanszor elkészítettem. Összetevőiben egyszerű, de ettől függetlenül rendkívül ízletes és laktató.
