:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aR4_m6qPoJaViH373naj/dddabee481196290553c760a056414.jpeg "Tészta brokkolival és sonkával")
Forrás: A_Lein from Getty Images
Tészta brokkolival és sonkával
Gyors és ízletes tészta brokkolival és sonkával, amely tökéletes hétköznap esti vacsorának.
Hozzávalók
- 350 gramm Tészta
- 1 darab brokkoli
- 200 gramm Hams
- olívaolaj
- 2 gerezd Fokhagyma
- Só és fekete bors
- Parmezán sajt a megszóráshoz (nem kötelező)
Eljárás
Főzzük meg a tésztát a csomagolási utasítás szerint. Mindig jó, ha \al dente\ főzzük őket, hogy még egy kicsit kemények legyenek. A vizet, amelyben a tésztát főztük, nem kell teljesen leönteni, hanem a szósz megkeményedésére is felhasználható.
A brokkolit ossza virágokra, és tegye egy tálba egy kevés vízzel. Két percig mikrohullámú sütőben, maximális teljesítményen sütjük - ez a módszer biztosítja, hogy a brokkoli szép zöld és ropogós maradjon.
Melegítsünk olívaolajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a finomra vágott fokhagymát, és pirítsuk meg rövid ideig.
Adja hozzá a felszeletelt sonkát, és hagyja sülni néhány percig, hogy a sonka szépen megbarnuljon és ízletes legyen.
Adja a már megfőtt tésztát és a brokkolit a sonkához, és keverje össze az egészet. Ha a tészta túl száraznak tűnik, adhatunk hozzá egy kevés tésztavizet.
Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk a tésztát, és hagyjuk főni körülbelül 2 percig.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xc5okRMD1eLXu2V_m_YT/37b000725ec57e36e12374d3c76037.jpeg "Fehércsokis epres mousse torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FzOmncWpjRcU37dm6ySo/95cf6845da2d3f45ed2dd449ebac37.jpeg "Tökéletes mézes mustáros csirkeragu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XT5gusJ-FihYVb4vcTNp/c7cd43d45ff114fe592a29d4b17bc2.jpeg "Eperkrém tortába")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1bKqIEklEC4_uvdvL16U/98b48a5d9138d0ade81e7fc3eac260.png "Zöldborsófőzelék mirelitből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
